Blandy's Vintage Sercial 1990 Bottled 2023

Blandy’s Vintage Sercial 1990 ist ein charaktervoller, trockener Madeira mit bemerkenswerter Reife und Frische. Der Jahrgang wurde 2023 abgefüllt und zeigt eindrucksvoll, wie die Sercial-Traube auf Madeira elegante Zitrusaromen, salzige Mineralität und jahrzehntelanges Reifepotenzial verbindet. Als traditionsreicher Jahrgangs-Madeira steht er für die lange Geschichte und außergewöhnliche Langlebigkeit dieser portugiesischen Spezialität.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Madeira in einem leuchtenden Bernstein- bis Goldton. In der Nase zeigen sich Noten von kandierter Zitrone, Orangenschale, getrockneten Kräutern und gerösteten Nüssen, begleitet von einer feinen, würzigen Reife. Am Gaumen wirkt der Sercial trocken, präzise und lebendig. Eine markante Säure trägt Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Mandeln und leicht salzigen Nuancen, während der lange, komplexe Abgang von der jahrzehntelangen Reifung geprägt ist. Durch seine natürliche Säure besitzt dieser Vintage Madeira ein außergewöhnliches weiteres Reifepotenzial und kann bei sachgerechter Lagerung noch viele Jahre Freude bereiten.

Essen & Servieren
Blandy’s Vintage Sercial 1990 passt hervorragend zu Austern, Krustentieren, geräuchertem Fisch und feinen Vorspeisen mit Ziegenkäse. Auch zu gereiftem Hartkäse, Mandeln oder als kontrastreicher Begleiter zu leicht süßen Desserts mit Zitrusfrüchten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten leicht gekühlt bei etwa 12–14 °C servieren. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich, kann bei älteren Flaschen jedoch helfen, mögliche Depotpartikel zurückzuhalten und den Wein kurz vor dem Genuss zu belüften.

Produzent
Blandy’s zählt zu den traditionsreichsten Namen im Madeira-Weinbau. Das 1811 von John Blandy gegründete Haus ist bis heute eng mit der Geschichte und dem internationalen Ansehen der Inselweine verbunden. Besonders die langlebigen, sortenreinen Vintage Madeiras gelten als wichtige Referenzen der Region und spiegeln die außergewöhnliche Fähigkeit Madeiras wider, Weine über Jahrzehnte hinweg harmonisch reifen zu lassen.

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