Bodega Campo Eliseo, Campo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2024 White

Der Campo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2024 ist ein hochwertiger Verdejo aus der Rueda und zeigt die Rebsorte auf besonders vielschichtige, gastronomische Art. Hinter dem Wein steht das renommierte Gemeinschaftsprojekt von François Lurton sowie Dany und Michel Rolland – drei einflussreichen Persönlichkeiten der modernen Weinwelt, die in Rueda neue Maßstäbe setzen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb mit frischen, leuchtenden Reflexen. In der Nase verbinden sich die typische Frische und klare Frucht des Verdejo mit einer feineren, von der teilweisen Holzvergärung geprägten Komplexität. Am Gaumen wirkt die Cuvée Alegre saftig, strukturiert und ausgewogen, mit lebendiger Säure, aromatischer Tiefe und einem angenehm langen Nachhall. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht zusätzlich Textur und Fülle, ohne die Frische zu überdecken. Als charaktervoller Rueda eignet sich der Wein nicht nur für den unmittelbaren Genuss, sondern kann sich auch über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln. Seine Frische und Struktur machen ihn zu einer spannenden Alternative zu klassischen, unkomplizierten Verdejo-Weinen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen auf dem Rueda-Plateau nahe Villafranca de Rueda, die auf 600 bis 700 Metern Höhe liegen. Die Höhenlage begünstigt eine langsame Reifung und bewahrt die aromatische Präzision sowie die lebendige Säure der Trauben. Ein Teil des Weins wird in Holz vergoren, während der übrige Wein auf der Feinhefe in Beton- und Edelstahltanks reift. Diese Kombination verbindet Frische und Klarheit mit zusätzlicher Cremigkeit, Struktur und Tiefe.

Essen & Servieren
Der Cuvée Alegre Blanco passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu cremigen Pastagerichten oder mildem Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten wird er bei etwa 8 bis 10 °C serviert. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngstem Genuss kann sich auch eine vorsichtige Dekantierung positiv auf die aromatische Entfaltung auswirken.

Produzent
Bodega Campo Eliseo ist das prestigeträchtige Rueda-Projekt von François Lurton sowie Dany und Michel Rolland. Die Zusammenarbeit vereint internationale Erfahrung mit einem klaren Fokus auf Herkunft, Präzision und modernen Qualitätsweinbau. Mit dem Cuvée Alegre zeigt das Weingut, welches Potenzial Verdejo in Rueda besitzt, wenn Höhenlage, sorgfältige Vinifikation und Reifung auf der Feinhefe konsequent zusammenspielen.

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