Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018

Der Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018 ist ein herausragendes Beispiel für argentinische Weinbaukunst und verkörpert die elegante Kraft des Malbecs aus Mendoza. Dieser exklusive Rotwein fasziniert mit seiner tiefen Ausdrucksstärke und zeigt eindrucksvoll, wie terroirgeprägte Weine einen komplexen Charakter entwickeln können. Bodega TintoNegro steht für modernes Winemaking und knüpft gleichzeitig an die Tradition der Region an – dieser Jahrgang vereint das Beste aus beiden Welten.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Teho Malbec 2018 in einem intensiven, tiefdunklen Violett mit purpurnen Reflexen, die seine Jugend und Kraft andeuten. Die Nase ist vielschichtig: Sie begeistert mit üppigen Aromen von saftigen Brombeeren, reifen Pflaumen und feinen floralen Anklängen von Veilchen. Geschickt eingebundene Noten von dunkler Schokolade, Graphit und zarter Würze lassen die hochwertige Reifung in französischer Eiche erkennen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, seidiger Körper mit perfekt ausbalancierten Tanninen. Die dunkle Frucht spiegelt sich elegant wider und wird von frischer Säure umrahmt; eine feine Mineralität sorgt für belebende Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit subtilen Nuancen von Kakao, Tabak und einem Hauch Süssholz. Dieser Malbec besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial und wird sich in den nächsten fünf bis sieben Jahren noch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Teho Malbec stammen aus ausgesuchten Weinbergen im Herzen von Mendoza, bekannt für ihre hervorragenden Böden aus Sand, Kies und Kalk, durchzogen von den kühlen Andenwinden. Diese klimatischen Voraussetzungen verleihen den Weinen von TintoNegro ihre unverwechselbare Struktur und aromatische Intensität. Die Ernte erfolgt sorgfältig per Hand, um nur die optimal gereiften Beeren zu selektieren. Für die Vinifikation setzt Bodega TintoNegro auf einen schonenden Ausbau: Die Maischevergärung erfolgt mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in kleinen französischen Eichenfässern, die gezielt ausgewählt werden, um Fülle und Komplexität zu fördern, ohne die Rebsortencharakteristik zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Malbec ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder würzigen Wildgerichten. Auch gereifter Käse oder Gerichte mit Pilzen und Kräutern harmonieren hervorragend dazu. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C; eine Dekantierung für etwa eine Stunde vor dem Genuss bringt die Aromenvielfalt besonders schön zur Geltung.

Produzent
Bodega TintoNegro wurde von den bekannten Weinmachern Alejandro Sejanovich und Jeff Mausbach gegründet und ist heute eine der innovativsten Kellereien in Mendoza. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem tiefen Verständnis für die Eigenheiten der verschiedenen Terroirs Mendozas und der Leidenschaft, den Charakter jeder Parzelle authentisch in Flaschen zu fassen. Mit zahlreichen Auszeichnungen auf internationalen Wettbewerben ist TintoNegro ein wichtiger Botschafter für Qualitätsmalbec aus Argentinien.

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