Bodegas Juan Gil, Blue Label 2022

Der Juan Gil Blue Label 2022 ist ein intensiver, kraftvoller Rotwein aus der spanischen DO Jumilla, geprägt von alten Monastrell-Reben und einer sorgfältig komponierten Cuvée. Die Kombination aus 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Syrah sowie 18 Monate Reife in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe, Würze und beachtliche Komplexität. Er stammt aus dem traditionsreichen Familienweingut Bodegas Juan Gil, dessen Geschichte bis ins Jahr 1916 zurückreicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2022 in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Das ausdrucksstarke Bouquet verbindet dunkle Beeren wie Brombeeren und Kirschen mit würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Vanille, geröstetes Holz und mineralische Anklänge ergänzen das komplexe Aromenspiel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, konzentriert und gut strukturiert. Reife Tannine, eine ausgewogene Säure und die intensive Frucht sorgen für Balance, während die lange, anhaltende Nachhall von würzigen und leicht vanilligen Eindrücken geprägt ist. Der Blue Label kann bereits jetzt genossen werden, gewinnt jedoch bei weiterer Reife und dürfte sich über die nächsten 5 bis 10 Jahre positiv entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der trockenen, sonnenverwöhnten Region Jumilla im Südosten Spaniens und von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken. Die Lese erfolgt von Hand, bevor eine sorgfältige und intensive Mazeration die konzentrierte Frucht und Struktur aus den Trauben extrahiert. Anschließend reift die Cuvée 18 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Tiefe, Würze und fein eingebundene Holznoten entstehen.

Essen & Servieren
Mit seiner kraftvollen Struktur passt der Juan Gil Blue Label 2022 hervorragend zu hochwertigem Rind- und Lammfleisch, kräftigen Schmorgerichten sowie Wild. Auch zu gereiften, aromatischen Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine Belüftung von ein bis zwei Stunden im Dekanter, besonders wenn der Wein jung getrunken wird.

Produzent
Bodegas Juan Gil ist ein familiengeführtes Weingut mit einer Geschichte, die bis 1916 zurückreicht. Das Haus steht für charaktervolle Weine aus Jumilla, in denen die regionale Leitsorte Monastrell und das warme, trockene Klima der Region klar zum Ausdruck kommen. Die Verbindung aus alten Reben, sorgfältiger Handarbeit und behutsamem Ausbau hat Bodegas Juan Gil zu einem der bekannten Erzeuger der DO Jumilla gemacht.

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