Bodegas Piqueras, El Abuelo Reserva 2020

Der El Abuelo Reserva 2020 von Bodegas Piqueras verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen, vom Eichenfass geprägten Noten. Als Reserva steht er in der spanischen Tradition länger gereifter Rotweine, bei denen Fass- und Flaschenreife für eine harmonische, vielschichtige Art sorgen.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich Aromen von Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Zedernholz, Vanille und dezenten rauchigen Gewürznoten. Am Gaumen treffen reife Frucht und Anklänge von Kirsche und schwarzer Johannisbeere auf weiche Tannine und eine mittlere bis kräftige Fülle. Noten von gerösteter Eiche, etwas Leder und Tabak verleihen dem langen Abgang zusätzliche Tiefe. Angaben zur konkreten Farbe liegen nicht vor. Der Wein dürfte bereits jetzt gut zugänglich sein; bei geeigneter Lagerung kann er sich noch weiterentwickeln. Wie lange er sein volles Potenzial behält, hängt von den Lagerbedingungen ab.

Vinifikation
Laut vorliegenden Angaben besteht der Wein überwiegend aus Tempranillo, möglicherweise ergänzt durch Garnacha. Als Reserva reift ein spanischer Rotwein mindestens drei Jahre, davon üblicherweise mindestens zwölf Monate im Eichenfass; die anschließende Flaschenreife rundet die Tannine ab. Genauere Angaben zu den verwendeten Fässern, den Weinbergen, dem Terroir, der Lese und der Vinifikation dieses Jahrgangs sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Besonders passend ist der El Abuelo Reserva zu gegrilltem Rind, Lamm, Wild und herzhaften Schmorgerichten. Auch gereifte Käse harmonieren gut mit seiner Frucht und den würzigen Fassnoten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter – etwa 30 Minuten – kann die Aromen öffnen.

Produzent
Bodegas Piqueras wurde 1915 in Almansa gegründet und zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Region. Das familiengeführte Haus hat die Entwicklung des Weinbaus in Almansa über Generationen begleitet. Zu besonderen Auszeichnungen für diesen Wein oder Jahrgang liegen keine Angaben vor.

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