
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
85,00 €/Stück
95,00 €/Stück
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Der Bonnet-Ponson Seconde Nature verbindet Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir zu einem Champagner aus der Premier-Cru-Klassifizierung. Als Non-Vintage-Abfüllung steht er für eine Cuvée, die nicht auf einen einzelnen Jahrgang festgelegt ist.
Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C passt der Champagner als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten oder feinem Geflügel. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht nötig; zum Entfalten der Aromen empfiehlt sich ein etwas großzügigeres Champagnerglas.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Bonnet-Ponson |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Aperitif |
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