Château Brane-Cantenac Blanc 2020

Der Brane-Cantenac Blanc 2020 ist ein seltener Bordeaux Blanc aus dem Herzen von Margaux – vinifiziert von einem 2ème Grand Cru Classé, das vor allem für große Rotweine berühmt ist. Er verbindet strahlende Frische mit einer klar Sauvignon-geprägten Aromatik und wird für maximale Präzision und Langlebigkeit unter DIAM-Kork verschlossen. Als weiße Cuvée aus einem ikonischen Château markiert er ein modernes Kapitel in der langen Brane-Cantenac-Tradition und bietet eine elegante, zeitgemäße Interpretation des Bordeaux Blanc.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant. In der Nase entfalten sich saftige Grapefruit und Zitronenzeste, Sauvignon-typische botanische Noten und weiße Blüten, unterlegt von einem feinen Anklang an Konditorcreme/Feinhefe, der dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen mittelgewichtig, schlank gebaut und sehr aromatisch, mit lebendiger, präziser Säure und einem geradlinigen Zitrusfluss. Die Textur ist seidig und kühl, begleitet von subtiler Kräuterwürze und einem mineralischen Zug, der vom ersten Schluck an Präsenz zeigt. Der Abgang ist trocken, klar und anhaltend, mit salzig-zitrischen Nuancen und großer Trinkanimierung. Trinkreife jetzt, mit Potenzial für weitere Entwicklung über die nächsten 3–6 Jahre; ideal bis etwa 2027/2028, wenn sich die Frucht und die feinen Hefenoten harmonisch weiter integrieren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Parzellen im Margaux-Gebiet, geprägt von tiefgründigen Kies- und Sandböden über kalkig-lehmigem Untergrund. Diese kargen, hervorragend drainierten Böden fördern Frische und Finesse, während das gemäßigte Mikroklima nahe der Gironde für eine gleichmäßige Reife sorgt – ideale Voraussetzungen für einen duftbetonten Bordeaux Blanc. Geerntet wird selektiv, bevorzugt in den kühlen Morgenstunden, um die delikaten Aromen zu bewahren. Nach schonender Pressung und Kaltklärung erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert, überwiegend im Edelstahltank; ein Anteil kann in französischen Eichenfässern ausgebaut werden, um Struktur und Cremigkeit zu verfeinern. Ein mehrwöchiges bis mehrmonatiges Feinhefelager (mit behutsamer Bâtonnage nach Bedarf) rundet die Textur ab. Abgefüllt unter DIAM-Kork, um Frische, Präzision und aromatische Reinheit langfristig zu sichern.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Sushi/Sashimi, gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter, Ziegenkäse, grünem Spargel sowie Zitronen-Thymian-Huhn. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas oder 15 Minuten in der Karaffe kann die aromatische Offenheit fördern, ist aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Château Brane-Cantenac zählt zu den großen Namen des Médoc und wurde 1855 als 2ème Grand Cru Classé klassifiziert. Unter der Leitung der Familie Lurton steht das Gut seit Jahren für Finesse, Präzision und terroirgetriebene Eleganz. Neben den renommierten Margaux-Rotweinen zeigt der in kleiner Auflage produzierte Brane-Cantenac Blanc die Vielseitigkeit des Terroirs und die moderne Handschrift des Hauses – ein Statement für anspruchsvollen, aromatisch klaren Bordeaux Blanc aus großer Adresse.

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