
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
93,15 €/Stück
130,50 €/Stück
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Brenne Ten Organic Whisky ist ein französischer Single Malt Whisky aus der Cognac-Region und überzeugt mit einer charaktervollen Verbindung aus malziger Tiefe und eleganter Fruchtigkeit. Der Bio-Whisky mit Jahrgang 2011 hebt sich durch seine Reifung in der traditionsreichen Cognac-Region und sein ausgewogenes, zugängliches Profil hervor.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süßes Malz, reife Früchte und feine Vanillenoten, begleitet von einer dezenten floralen Würze. Am Gaumen wirkt der Whisky weich und rund, mit Anklängen von karamellisierten Früchten, Honig und cremigem Holz. Der Abgang ist harmonisch, mild würzig und angenehm lang.
Destillation & Reifung
Brenne Ten Organic Whisky wird aus Gerstenmalz hergestellt und in Frankreich destilliert. Die Reifung erfolgt in der Cognac-Region; die charakteristische Verbindung von Whisky und französischer Fasskultur prägt seine fruchtige, elegante Stilistik. Der Whisky trägt den Jahrgang 2011 und wird aus biologisch erzeugten Zutaten hergestellt.
Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die fruchtigen und malzigen Aromen vollständig entfalten können. Ein einzelner Tropfen Wasser kann den Whisky zusätzlich öffnen. Als Begleiter passen dunkle Schokolade, karamellisierte Desserts, gereifter Hartkäse oder geröstete Nüsse.
Destillerie
Brenne Whisky steht für französischen Single Malt aus der Cognac-Region und verbindet traditionelle Whiskyherstellung mit dem önologischen Erbe Frankreichs. Die Marke ist insbesondere für ihre organischen Whiskys und den Einsatz französischer Fassreifung bekannt, wodurch die Abfüllungen einen eigenständigen, fruchtbetonten Charakter erhalten.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Brenne Whisky |
| Jahrgang | 2011 |
| Land | Frankreich |
| Region | Cognac |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 48,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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