
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
23,34 €/Stück
32,00 €/Stück
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Briottet Crème de Cacao Ambré ist ein aromatischer Kakaolikör aus dem Sortiment der traditionsreichen Maison Briottet. Mit seiner warmen, süßlichen Kakaonote eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch als vielseitige Zutat für Desserts und klassische Cocktails.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich ansprechende Aromen von Kakao und dunkler Schokolade, begleitet von einer weichen, süßen Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich der Likör vollmundig und samtig mit einem ausgeprägten Schokoladenton und einem angenehm langen, süßen Nachklang.
Destillation & Reifung
Die Crème de Cacao Ambré wird auf Basis von Kakaoaromen und einer gesüßten Likörgrundlage hergestellt. Genaue Angaben zur Rezeptur und zum Herstellungsverfahren liegen für dieses Produkt nicht vor.
Servieren
Am besten leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur pur genießen. Der Likör verfeinert zudem Cocktails und Longdrinks und passt hervorragend zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Vanilleeis, Tiramisu oder Kaffee.
Destillerie
Maison Briottet hat seinen Sitz in Dijon im französischen Burgund und blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Likören zurück. Das Familienunternehmen ist besonders für seine sorgfältig komponierten Frucht- und Spezialitätenliköre bekannt und verbindet klassische Rezepturen mit handwerklicher Expertise.
| Kategorie | Likör |
| Hersteller | Maison Briottet |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 25,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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