
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
27,18 €/Stück
38,85 €/Stück
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Briottet Crème de Figue ist ein aromatischer Feigenlikör aus dem traditionsreichen Haus Maison Briottet in Dijon. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsüße und dem vollmundigen Charakter eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch als besondere Zutat für Cocktails und Desserts.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich reife Feigen mit warmen, süßlich-fruchtigen Aromen. Am Gaumen wirkt der Likör weich, dicht und saftig, mit dem charakteristischen Geschmack sonnengereifter Feigen und einer angenehmen, anhaltenden Süße im Nachhall.
Servieren
Am besten gut gekühlt oder auf Eis servieren. Briottet Crème de Figue verfeinert zudem Cocktails mit Champagner oder Crémant, passt zu fruchtigen Longdrinks und harmoniert hervorragend mit Desserts, Schokoladenkreationen, Vanilleeis oder gereiftem Käse.
Destillerie
Maison Briottet hat seinen Sitz in Dijon, im Herzen Burgunds, und blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Likören und Crèmes zurück. Das familiengeführte Haus ist besonders für seine große Auswahl an Fruchtlikören bekannt, bei denen intensive Aromen und eine sorgfältige Verarbeitung im Mittelpunkt stehen.
| Kategorie | Likör |
| Hersteller | Maison Briottet |
| Jahrgang | 0 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 16,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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