Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010

Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 von Casanova di Neri ist eine der Ikonen des modernen Brunello-Stils – Jahr für Jahr ganz vorne, wenn Kritiker die Topweine der Region küren. Dieser Einzellagen‑Brunello stammt von einem kargen, extrem steinigen Weinberg bei S. Angelo in Colle, dessen besonderes Mikroklima Giacomo Neri früh als außergewöhnliches Potenzial erkannt hat. Seit der ersten Jahrgangspräsentation 1993 hat sich Tenuta Nuova zu einem der meistprämierten Brunello entwickelt und steht heute sinnbildlich für die perfekte Verbindung von Kraft, Finesse und Eleganz. Die besondere Stärke des 2010ers liegt in seiner Balance aus intensiver Frucht, großer Tiefe und einer beeindruckenden Frische, wie sie nur ganz große Jahrgänge hervorbringen. Unter der Regie von Giovanni Neri – der vor rund einem Jahrzehnt Verantwortung in Weinberg und Keller übernahm – wurde der Einsatz neuer Eiche zurückgenommen zugunsten größerer Feinheit und Transparenz im Wein. Ergebnis ist ein Brunello, der zwar nach wie vor viel Struktur und Länge besitzt, diese aber in ein seidiges, hochklassiges Gesamtbild einbettet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 ein tiefes Rubinrot mit leicht granatrotem Saum – ein klassisches Farbspiel gereifter Sangiovese aus einem großen Jahrgang. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: reife rote Kirschen, Sauerkirschen und rote Pflaumen verbinden sich mit Noten von getrockneten Rosen, einem Hauch Unterholz, etwas Tabak und edlen Gewürzen. Hinzu kommen feine Anklänge von Lakritz, süßen orientalischen Gewürzen sowie ein zarter Eindruck von Zedernholz, der die behutsam eingesetzte Eiche widerspiegelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber zugleich erstaunlich präzise und elegant. Die Textur ist dicht, mit reifem, feinkörnigem Tannin und einer vitalen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Aromen von reifer Kirsche, dunklen Waldbeeren und etwas Blutorange werden ergänzt durch Anklänge von Kakao, Tabakblatt, balsamischen Noten und einer salzig-mineralischen Komponente vom steinigen Terroir. Das Finale ist lang, vielschichtig und sehr harmonisch. 2010 ist ein Jahrgang mit großem Reifepotenzial – der Wein zeigt sich jetzt bereits beeindruckend, wird sich aber bei guter Lagerung noch viele Jahre (und problemlos über ein Jahrzehnt) weiterentwickeln und zusätzliche tertiäre Nuancen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entfalten.

Vinifikation
Die Trauben für den Tenuta Nuova stammen aus einer einzelnen, sehr steinigen Lage in S. Angelo in Colle im südlichen Teil von Montalcino. Das dortige Mikroklima ist von viel Sonneneinstrahlung, guter Durchlüftung und kühlen Nächten geprägt, was zu perfekt ausgereiften, gleichzeitig aber aromatisch frischen Sangiovese-Trauben führt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, sodass nur absolut gesundes und optimal reifes Lesegut in den Keller gelangt. Nach einer sorgfältigen Sortierung werden die Trauben traditionell vergoren, meist in temperaturkontrollierten Behältern, um die aromatische Feinheit und Struktur des Sangiovese zu bewahren. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in Holz – heute mit stärkerem Fokus auf Balance und Integration der Eiche statt dominanter Holzwürze – und verbringt danach weitere Zeit auf der Flasche, bevor er als Brunello di Montalcino auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten der toskanischen Küche: geschmorte Lammkeule, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, Bistecca alla Fiorentina, Ossobuco oder ein Ragù aus Rind und Wildschwein passen hervorragend. Auch gereifte Hartkäse (Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano) oder Trüffelgerichte unterstreichen seine Komplexität. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern, damit sich die Aromen voll entfalten können. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – besonders in der aktuellen Entwicklungsphase – empfehlenswert, um den Wein zu öffnen und die Tannine weiter zu verfeinern.

Produzent
Casanova di Neri wurde in den 1970er-Jahren von Giovanni Neri gegründet und hat sich in kurzer Zeit zu einem der führenden Erzeuger in Montalcino entwickelt. Das Weingut ist bekannt dafür, den klassischen Charakter des Sangiovese mit moderner Präzision zu verbinden und mit Lagenweinen wie Tenuta Nuova den Begriff Brunello di Montalcino neu definiert zu haben. Die Weinberge sind über einige der besten Zonen von Montalcino verteilt, wodurch das Gut ein breites Spektrum unterschiedlicher Terroirs nutzen kann. Casanova di Neri hat im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen und Spitzenbewertungen erhalten und zählt heute zu den Referenzproduzenten der Region – nicht zuletzt dank der kontinuierlichen Arbeit von Giacomo und Giovanni Neri, die das Qualitätsniveau im Weinberg und im Keller stetig weiterentwickelt haben.

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