
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
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81,00 €
61,00 €/Stück
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Der Nebbiolo d’Alba 2020 von Bruno Giacosa vereint die charakteristische Eleganz und Struktur der Nebbiolo-Traube mit der unverkennbaren Handschrift eines der angesehensten Winzer des Piemont. Ein vielseitiger Rotwein mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Frische und bemerkenswerter aromatischer Tiefe – bereits heute zugänglich, zugleich mit schönem Entwicklungspotenzial.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot, das seine Jugend und Frische widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus roten Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Pfeffernoten und einem Hauch Veilchen. Getrocknete Kräuter und eine dezente erdige Nuance verleihen zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Nebbiolo d’Alba ausgewogen und strukturiert. Saftige Aromen roter Früchte treffen auf würzige Anklänge, während die fein geschliffenen Tannine für ein seidiges Mundgefühl sorgen. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Spannung und Frische; der angenehm würzige Nachhall klingt lange aus. Der Jahrgang 2020 bereitet bereits jetzt viel Freude, kann sich aber über einige weitere Jahre harmonisch weiterentwickeln.
Vinifikation
Der Nebbiolo d’Alba stammt aus dem piemontesischen Anbaugebiet rund um Alba, das für seine kalk- und mergelhaltigen Böden sowie ideale Bedingungen für die spät reifende Nebbiolo-Traube bekannt ist. Konkrete Angaben zu Weinbergen, Erntemethode und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor. Stilistisch steht der Wein für eine präzise Vinifikation, bei der Frucht, Frische und die charakteristische Struktur der Nebbiolo-Traube im Mittelpunkt stehen.
Essen & Servieren
Als vielseitiger Begleiter passt der Wein hervorragend zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce, Risotto, gegrilltem Fleisch und herzhaften piemontesischen Gerichten. Servieren Sie ihn idealerweise bei etwa 16–18 °C. In seiner Jugend genügt es, die Flasche vor dem Genuss kurz zu öffnen; einige Jahre gereifte Exemplare profitieren von einer behutsamen Belüftung oder vom Dekantieren.
Produzent
Bruno Giacosa zählt zu den bedeutendsten Namen des Piemont und ist insbesondere für elegante, langlebige Weine aus Nebbiolo bekannt. Das traditionsreiche Weingut aus der Region Alba steht für kompromisslose Qualitätsorientierung, sorgfältige Herkunftsauswahl und einen Stil, der Finesse mit Tiefe und Präzision verbindet. Über Jahrzehnte hat Bruno Giacosa das Ansehen piemontesischer Spitzenweine maßgeblich geprägt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Bruno Giacosa |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Nudeln, Grill |
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