Buglioni - Imperfetto Valpolicella Superiore Classico Italie, 2020

Der Buglioni Imperfetto Valpolicella Superiore Classico aus dem Jahr 2020 verkörpert die Essenz der klassischen Valpolicella-Region im Veneto, Italien. Dieser Rotwein begeistert mit einer harmonischen Melange aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Eine außergewöhnliche Wahl für Kenner, die das authentische italienische Weinerlebnis suchen. Die Region Veneto ist nicht nur berühmt für ihr architektonisches Erbe, sondern auch für ihre exzellenten Weine, die seit Jahrhunderten produziert werden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Buglioni Imperfetto eine lebendige rubinrote Farbe, die von den kühnen Charaktereigenschaften der Corvina-Traube zeugt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Veilchen. Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser Valpolicella Superiore geschmeidig und gut strukturiert. Die harmonische Säure und die sanften Tannine verleihen ihm eine beeindruckende Eleganz und Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von getrockneten Kräutern und Kakao. Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential kann dieser Wein weitere Komplexität mit den Jahren entwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Buglioni liegen im Herzen der Valpolicella-Region, wo die einzigartigen Bedingungen des Terroirs eine perfekte Umgebung für den Anbau von Corvina, Rondinella und Molinara schaffen. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Kalkstein und Mergel, die den Weinen ihre charakteristische Eleganz verleiht. Die Trauben werden manuell geerntet, um die Integrität jedes Beeren zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell in Edelstahltanks, gefolgt von einer Verfeinerung in Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.

Essen & Servieren
Der Buglioni Imperfetto Valpolicella Superiore passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Ideal sind Pairings mit gegrilltem roten Fleisch, reifen Käsesorten und herzhafter Pasta mit Tomatensauce. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet er optimal seine Aromen. Eine Dekantierung für etwa eine Stunde wird empfohlen, um die volle Komplexität des Weins zu genießen.

Produzent
Die Weinkellerei Buglioni hat sich seit ihrer Gründung einen prominenten Namen in der Region Venetien gemacht. Sie ist bekannt für ihr Engagement in der Produktion hochwertiger Weine, die die Tradition und den Charakter der Valpolicella-Region widerspiegeln. Ihre Weine sind weltweit anerkannt und haben mehrere Auszeichnungen für ihre Qualität und Authentizität gewonnen. Buglioni setzt auf eine ausgewogene Mischung aus traditioneller Weinbereitung und moderner Technologie, um Weine von einzigartigem Charakter und exquisiter Qualität zu produzieren.

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