Camarcanda CA Marcanda Gaja Bolgheri 2017

Der Camarcanda 2017 ist das Flaggschiff von Ca’ Marcanda, Gajas renommierter Interpretation des Bolgheri-Terroirs. Die Cuvée aus 80 % Cabernet Sauvignon und 20 % Cabernet Franc verbindet die charakteristische Eleganz internationaler Bordeaux-Rebsorten mit der warmen, reifen Frucht und markanten Struktur der toskanischen Küste. Mit seinem großen Reifepotenzial zählt der Wein zu den eindrucksvollsten roten Gewächsen des Hauses Gaja außerhalb des Piemonts.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Camarcanda 2017 in einem tiefen Rubinrot mit dunklen granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen schwarzen Früchten, Cassis und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Nuancen sowie feinen Anklängen an Tabak und edles Holz. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich geschmeidig, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen, präzisen Struktur. Die typische Cabernet-Prägung erinnert stellenweise an Bordeaux, während das Bolgheri-Terroir für zusätzliche Wärme und einen großzügigen Fruchtausdruck sorgt. Dank seiner Konzentration, Balance und Tanninstruktur besitzt der Jahrgang 2017 ein sehr gutes Reifepotenzial. Bereits heute zeigt er sich zugänglich, kann sich bei sorgfältiger Lagerung jedoch über viele weitere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Reben wachsen auf den höher gelegenen Terrassen von Bolgheri in etwa 70 bis 200 Metern Höhe. Die sogenannten „terre bianche“ bestehen aus einer charakteristischen Mischung aus Lehm, Kalkstein und Sandstein – eine Bodenstruktur, die den Weinen Frische, Tiefe und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verleiht. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc werden getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein zwölf Monate in Barriques und anschließend weitere sechs Monate in Zementtanks. Darauf folgt eine zusätzliche Flaschenreife von zwölf Monaten, bevor der Camarcanda auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Der Camarcanda 2017 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, geschmortem Rind oder Lamm. Auch Wild, aromatische Pilzgerichte und herzhafte Gemüsekompositionen mit mediterranen Kräutern bieten passende Begleiter. Idealerweise wird er bei 16 bis 18 °C serviert. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, damit sich die dunkle Frucht, die Würze und die vielschichtige Struktur vollständig entfalten können.

Produzent
Gaja gehört zu den bedeutendsten Namen des italienischen Weinbaus. Das traditionsreiche Familienunternehmen wurde 1859 in Barbaresco gegründet und ist vor allem für seine anspruchsvollen Barolo- und Barbaresco-Weine bekannt. Mit Ca’ Marcanda in Bolgheri widmete sich Gaja ab den 1990er-Jahren der toskanischen Küstenregion und schuf dort Weine, die internationales Renommee mit dem eigenständigen Charakter des lokalen Terroirs verbinden. Camarcanda ist das führende Erzeugnis des Weinguts und ein herausragendes Beispiel für Gajas präzisen, qualitätsorientierten Stil.

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