Canalicchio di Sopra, 1,5 LITER - Brunello di Montalcino DOCG MONTOSOLI

Der Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2021 von Canalicchio di Sopra zeigt die präzise, mineralische Seite eines der berühmtesten Lagen Montalcinos. Als reinsortiger Sangiovese aus der Einzellage Filari Lunghi verbindet er die Herkunft Montosoli mit Eleganz, Spannung und großem Reifepotenzial; Vinous bewertete den Jahrgang mit 98 Punkten, Jeb Dunnuck mit 98+ Punkten.

Geschmacksprofil
Im Duft entfalten sich rote Beeren und Kirschen, dazu florale Noten von Veilchen und Rose sowie Kräuteranklänge, Graphit und kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein klar und energiegeladen: feine rote Frucht trifft auf lebendige Säure, elegante, noch feste Tannine und einen langen, präzisen Abgang mit mineralischer Würze.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Filari Lunghi in der renommierten Lage Montosoli. Kalkhaltiger Mergel und steinige Böden prägen den Charakter des Sangiovese und verleihen ihm Struktur und Frische. Canalicchio di Sopra liest die Trauben von Hand und selektiert sie sorgfältig. Nach einer langen Maischestandzeit reift der Wein 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Seine Entwicklung dürfte Geduld belohnen: Die Verkostungsnotizen empfehlen einen Genuss ab etwa 2027 beziehungsweise 2028 und sehen Potenzial bis mindestens 2044, teils sogar bis 2050.

Essen & Servieren
Passt zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder einem aromatischen Pilzgericht; auch gereifter Pecorino ist eine passende Begleitung. Bei etwa 16–18 °C servieren. In seiner Jugend empfiehlt sich, den Wein mehrere Stunden vorher zu öffnen oder vorsichtig zu dekantieren, damit sich die Aromen entfalten und die Tannine zugänglicher werden.

Produzent
Canalicchio di Sopra wurde 1962 gegründet und zählt zu den historischen Pionieren des Brunello di Montalcino. Das Weingut brachte 1966 seinen ersten Brunello heraus und gehörte 1967 zu den zwölf Gründungsmitgliedern des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Heute führt die dritte Generation das Familienhaus weiter und bewirtschaftet Weinberge in den renommierten Lagen Canalicchio und Montosoli. Im Mittelpunkt steht Sangiovese – mit einem Stil, der Tradition, sorgfältige Arbeit im Weinberg und präzise, terroirgeprägte Weine verbindet.

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