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Cantina Massara, Burlotto Giancarlo Barolo 2018

Name: Cantina Massara, Burlotto Giancarlo Barolo 2018
Brand: Cantina Massara / Burlotto Giancarlo
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Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Cantina Massara / Burlotto Giancarlo

Der Barolo 2018 von Cantina Massara / Burlotto Giancarlo stammt aus Verduno und zeigt Nebbiolo von seiner eleganten, aromatischen Seite. Statt auf ...

Jahrgang

2018

Rebsorte

Nebbiolo

Alk.

14,00 %

Region

Piemont

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Beschreibung

Der Barolo 2018 von Cantina Massara / Burlotto Giancarlo stammt aus Verduno und zeigt Nebbiolo von seiner eleganten, aromatischen Seite. Statt auf maximale Kraft setzt dieser Barolo auf rote Frucht, feine Tannine und eine lebendige Säure – ein zugänglicher Jahrgang im Rahmen einer traditionsreichen piemontesischen Herkunft.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein im klassischen Spektrum des Nebbiolo. In der Nase finden sich Aromen roter Früchte, begleitet von floralen Noten und Kräutern. Am Gaumen wirkt er fein strukturiert und ausgewogen: Die Tannine sind präsent, aber elegant, während die frische Säure für Zug und Lebendigkeit sorgt. Der Jahrgang 2018 ist weniger auf Wucht als auf Finesse und frühen Trinkgenuss ausgerichtet. Die Struktur des Barolo lässt dennoch eine weitere Entwicklung in der Flasche erwarten; konkrete Angaben zum optimalen Reifefenster liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Verduno im Barolo-Gebiet des Piemont. Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zu den einzelnen Schritten der Vinifikation oder Reifung liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu geschmortem Rind, Wild, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann seine Aromen öffnen; bei jüngeren oder zunächst zurückhaltenden Flaschen empfiehlt sich etwa eine Stunde vor dem Servieren.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Cantina Massara / Burlotto Giancarlo
Jahrgang	2018
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorte	Nebbiolo
Alkoholgehalt	14,00 %
Passt zu

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