Cantina Sansonina Lugana 2025

Der Cantina Sansonina Lugana ist ein eleganter Weißwein aus Venetien, der die Frische des Gardaseegebiets mit der typischen Struktur und Mineralität eines klassischen Lugana verbindet. Aus 100 % Trebbiano di Soave gekeltert, zeigt er eine klare Herkunft und einen stilvollen, sehr präzisen Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich florale Noten, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte, die dem Bukett eine verführerische, aber nicht überladene Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Lugana gut strukturiert, saftig und ausgewogen, mit einer schönen mineralischen Ader, die ihm Frische und Spannung verleiht. Der Nachhall ist aromatisch und harmonisch; dank seiner Substanz besitzt der Wein auch ein solides Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einem Gebiet mit sanften Hügeln in der Nähe des Gardasees, dessen Böden und Mikroklima auf die tertiäre Periode zurückgehen und dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter geben. Die Lese erfolgt von Hand und mit sorgfältiger Selektion, die Trauben werden in Kisten gelesen, um ihre Integrität bestmöglich zu bewahren. Anschließend vergärt und reift der Wein ausschließlich im Edelstahltank, um Frische, Präzision und Sortencharakter zu erhalten.

Essen & Servieren
Dieser Lugana passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, feinen Risotti, hellem Fleisch sowie zu mildem, cremigem Käse. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Sansonina steht für sorgfältig gemachte Weine aus dem Veneto mit klarer Herkunft und einem Fokus auf Qualität im Weinberg wie im Keller. Der Betrieb ist in der Region für seine präzisen, charaktervollen Weißweine bekannt und hat sich mit ausdrucksstarken Lugana-Abfüllungen einen festen Platz unter den interessanten Produzenten der Gegend erarbeitet.

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