Caparzo Brunello 1993 - 0,75l

Caparzo Brunello 1993 ist ein charaktervoller Sangiovese aus der renommierten Toskana und steht für die klassische Eleganz eines gereiften Brunello di Montalcino. Der Jahrgang überzeugt mit Tiefe, Finesse und der typischen Verbindung aus reifer Frucht, würzigen Noten und nobler Struktur, die Brunello weltweit so geschätzt macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, reifen Rotton mit ersten zarten Reifereflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus reifen roten und dunklen Früchten, begleitet von Gewürzen, Tabak und feinen Anklängen aus dem Holzfass. Am Gaumen präsentiert sich der Caparzo Brunello 1993 vollmundig, elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Struktur. Der Abgang ist lang, anhaltend und vielschichtig; dank seines Alters besitzt er bereits große Trinkreife, kann aber je nach Lagerung weiterhin faszinierend entwickeln.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert, der Rebsorte, die wie keine andere für Brunello di Montalcino steht. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und der Wein anschließend in Eichenfässern ausgebaut, um Struktur, Würze und aromatische Tiefe zu verfeinern.

Essen & Servieren
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, da seine Kraft und Eleganz diese Aromen hervorragend begleiten. Servieren Sie ihn bei 18–20 °C; bei älteren Jahrgängen wie 1993 kann vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, um eventuelle Depotstoffe zu trennen und den Wein sanft zu öffnen.

Produzent
Caparzo zählt zu den bekannten Namen in Montalcino und hat sich mit stilvollen, traditionellen Brunello-Weinen einen festen Platz in der Region erarbeitet. Das Weingut ist für seine verlässliche Qualität und seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir bekannt und hat mit seinen Weinen regelmäßig zur internationalen Reputation von Brunello di Montalcino beigetragen.

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