Capezzana Villa Trefiano 1988 - 1,5l

Der Capezzana Villa Trefiano 1988 in der 1,5-Liter-Flasche ist ein beeindruckender toskanischer Rotwein mit Reife, Tiefe und klassischer Eleganz. Aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Canaiolo gekeltert, verbindet er die regionale Tradition der Toskana mit der Struktur und Finesse eines sorgfältig ausgebauten Weins, dessen 24-monatige Fassreife und anschließende Flaschenlagerung seine Komplexität nachhaltig geprägt haben.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das seine Entwicklung bereits erahnen lässt. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus reifen dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer dezenten Holznote, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Capezzana Villa Trefiano 1988 vollmundig, komplex und wunderbar ausgewogen. Die reife Frucht, die präsenten, aber gut integrierten Tannine und die elegante Struktur sorgen für einen langen, harmonischen Abgang. Dank seiner Substanz und Balance besitzt er auch weiterhin Potenzial, sich mit zusätzlicher Flaschenreife noch nuancierter zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Hügeln der Toskana, wo die Kombination aus mediterranem Klima, guten Höhenlagen und ausgewogenen Böden ideale Bedingungen für charakterstarke Rotweine schafft. Nach sorgfältiger Lese werden die Trauben schonend vinifiziert; anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Aromatik zu verfeinern und die Tannine zu harmonisieren.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild sowie zu reifem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C; aufgrund seiner Reife kann eine kurze Belüftung oder vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten.

Produzent
Tenuta di Capezzana zählt zu den traditionsreichen Gütern der Toskana und ist besonders für seine langjährige Verbindung zur Weinbaukultur der Region bekannt. Das Weingut genießt einen exzellenten Ruf für hochwertige, terroirgeprägte Weine und hat sich mit seiner konsequenten Qualitätsarbeit einen festen Platz unter den renommierten Produzenten Italiens gesichert.

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