
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
45,00 €/Stück
55,00 €/Stück
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Der Ron Carúpano Reserva Exclusiva 12 ist ein venezolanischer Premium-Rum mit weichem, rundem Charakter. Seine Reifezeit verleiht ihm eine angenehme Tiefe und macht ihn sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Rumcocktails interessant.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich süße Noten von Vanille und Karamell, begleitet von Anklängen reifer Früchte. Am Gaumen wirkt der Rum weich und ausgewogen, mit einer dezenten Würze und einem anhaltenden, angenehm süßen Abgang.
Destillation & Reifung
Der Reserva Exclusiva 12 wird aus Zuckerrohr gewonnen und in Venezuela hergestellt. Die Reifung in Eichenfässern prägt seinen runden Charakter und bringt die süßen, würzigen Noten hervor.
Servieren
Am besten entfaltet er sich pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Auch in einem Rum Old Fashioned ist er eine passende Wahl; dazu harmonieren dunkle Schokolade oder Desserts mit Karamell.
Destillerie
Ron Carúpano stammt aus der Region Carúpano im Nordosten Venezuelas. Die Marke ist mit der Hacienda Altamira verbunden und steht für venezolanische Rums, die vor Ort gereift werden.
| Kategorie | Rum |
| Jahrgang | NV |
| Land | Venezuela |
| Region | Venezuela |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 40,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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