Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021

Der Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus der malerischen Region Marken in Italien. Diese Cuvée, bestehend aus Montepulciano und Sangiovese, verkörpert die typisch italienische Weintradition mit einer modernen Handschrift. Mit seiner harmonischen Balance zwischen Frische und Tiefe ist dieser Rosso Piceno sowohl für Kenner als auch für Weinliebhaber ein echtes Highlight.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Luigi Primo in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen würzigen Noten, die an schwarzen Pfeffer, Veilchen und einen Hauch von Tabak erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Balance zwischen saftigen Fruchtaromen und einer feinen, seidigen Tanninstruktur, was ihm Eleganz und Struktur verleiht. Die Frische des Sangiovese harmoniert perfekt mit der kraftvollen Frucht des Montepulciano, während ein dezenter Ausbau im Holz dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der lange, sanfte Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe. Mit seinem mittleren bis vollen Körper und einer guten Lagerfähigkeit von 4 bis 6 Jahren entwickelt der Luigi Primo mit etwas Reife weitere spannende Nuancen.

Vinifikation
Die Weinberge von CasalFarneto liegen auf sanften Hügeln der Marche und profitieren von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, was den Trauben eine besondere Frische und Aromatik verleiht. Die selektive Handlese garantiert nur bestes Lesegut, das anschließend schonend vinifiziert wird. Die klassische Maischegärung extrahiert Farbe und Aromen, während eine kontrollierte Temperaturführung die Fruchtigkeit bewahrt. Anschließend reift ein Teil des Weins in Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu fördern, bevor er mit Sorgfalt auf die Flasche gezogen wird.

Essen & Servieren
Der Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Rinderbraten oder würzigen mediterranen Schmorgerichten. Auch zu gereiften Käsesorten oder einer klassischen italienischen Antipasti-Platte kommt er zur Geltung. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Wir empfehlen, den Wein 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Produzent
Das Weingut CasalFarneto zählt zu den aufstrebenden Qualitätsproduzenten der Marken und verbindet traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik. Seit seiner Gründung hat sich CasalFarneto einen hervorragenden Ruf für charakterstarke Weine erworben, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Besonders im Rosso Piceno zeigt sich die Expertise und Leidenschaft des Teams, die durch zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennung bestätigt wird.

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