Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020

Der Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 ist ein herausragender Ausdruck der Sangiovese-Traube und ein Glanzstück der prestigeträchtigen toskanischen Weinregion. Mit konsequenter Suche nach den besten Lagen, sorgfältiger Selektion und akribischer Handwerkskunst ist dieser Brunello ein Symbol für Innovation und Tradition in perfektem Einklang. Seit seiner Einführung gilt der Tenuta Nuova als Meilenstein für Brunello di Montalcino, der die moderne Stilistik mit klassischer Eleganz verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, funkelnden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und komplexes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Noten von mediterranen Kräutern, darunter Thymian und Wacholder, begleitet von einer eleganten Würze und einem Hauch von Tabak und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Brunello kraftvoll und gleichzeitig ausgewogen, mit seidigen Tanninen, einer beeindruckenden Dichte und einer harmonischen Frische. Vielschichtige Aromen von roten Beeren, Lakritz und mineralischen Nuancen sorgen für ein spannendes sensorisches Erlebnis. Der Abgang ist lang, strukturiert und von einer animierenden Eleganz geprägt. Der Wein besitzt ein großartiges Lagerpotential von mindestens 15 Jahren und gewinnt mit jedem Jahr an Tiefe und Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben stammen von den außergewöhnlich gut exponierten Parzellen Pietradonice und Le Cetine, die sich durch ein einzigartiges Mikroklima sowie einen reichen, mineralischen Boden auszeichnen. Botanische Elemente wie Thymian, Steineichen und Wacholder verleihen dem Terroir seine besondere Charakteristik. Die Handlese erfolgt sorgfältig und selektiv, nur die besten Sangiovese-Trauben werden verwendet. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau findet für 24-30 Monate in kleinen Eichenfässern statt, gefolgt von einer mindestens einjährigen Reife auf der Flasche, wodurch der Wein seine außergewöhnliche Struktur und Eleganz erhält.

Essen & Servieren
Dieser Brunello di Montalcino harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lamm oder Wild sowie reifem Pecorino und Trüffelgerichten. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Wir empfehlen, den Wein mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine volle Aromatik entfalten kann.

Produzent
Das Weingut Casanova di Neri, gegründet 1971 von Giovanni Neri, ist inzwischen eine der renommiertesten Adressen für Brunello di Montalcino. Mit einer beeindruckenden Kombination aus Innovationsgeist und Respekt für die Tradition haben sie zahlreiche international angesehene Auszeichnungen erhalten. Dank der sorgfältigen Wahl der Anbauflächen sowie des kompromisslosen Qualitätsstrebens gelten Casanova di Neris Weine als wegweisende Botschafter der Toskana und stehen für Persönlichkeit, Authentizität und Beständigkeit.

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