Casanova di Neri Irrosso 2022

Der IrRosso 2022 von Casanova di Neri ist der fruchtbetonte, sofort zugängliche Toskana-Rotwein des renommierten Brunello-Erzeugers aus Montalcino. Er zeigt die elegante, präzise Handschrift des Hauses in einer saftigen, Sangiovese-basierten Interpretation mit großem Trinkfluss. Casanova di Neri zählt seit den 1970er-Jahren zu den Aushängeschildern der Region – IrRosso ist Ihr direkter Einstieg in diese Stilistik.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der 2022er in klarem Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase öffnen sich sofort rote Kirschen, Walderdbeeren und Veilchen, ergänzt von einem Hauch Blutorange, getrockneten Kräutern und einem feinen mineralischen Akzent. Am Gaumen mittelgewichtig und enorm trinkanimierend: saftige, reife rote Frucht, lebendige Sangiovese-Säure und feinpolierte, seidige Tannine sorgen für Spannung und Eleganz. Zarte Gewürznoten und ein Touch Kakao runden das Bild ab. Das Finish ist mittellang bis lang, klar und frisch mit einem salzig-mineralischen Zug. Der warme 2022er Jahrgang bringt viel Charme und früh zugängliche Frucht; die Struktur trägt dennoch. Beste Trinkreife jetzt und in den nächsten 3–5 Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Montalcino, geprägt von kargen, steinigen Böden mit Galestro- und Alberese-Anteilen sowie Lehm – eine Kombination, die Frische, feine Tannine und aromatische Klarheit fördert. Die Lagen auf 250–400 Metern profitieren von guten Tag-Nacht-Unterschieden und kühlen Winden aus dem Orcia-Tal. Geerntet wird in der Regel per selektiver Handlese, gefolgt von einer strengen Sortierung. Die Vinifikation erfolgt üblicherweise temperaturkontrolliert in Edelstahl mit sanfter Extraktion, um Frische und Frucht zu bewahren. Der Ausbau geschieht überwiegend in Edelstahl und teils in großen, gebrauchten Fässern für einige Monate, bevor der Wein nach kurzer Flaschenreife mit maximaler Trinkfreude auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Vielseitiger Begleiter zu Pasta al Ragù, Lasagne, gegrillter Salsiccia, Pizza Napoletana, Pilzrisotto, mediterran gewürztem Hähnchen und gereiftem Pecorino. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten oder das frühzeitige Öffnen, serviert in einem mittelgroßen Rotweinglas.

Produzent
Casanova di Neri wurde 1971 gegründet und wird heute als Familienweingut geführt. Das Gut hat mit seinen präzise selektierten Lagen rund um Montalcino – darunter die berühmten Crus wie Cerretalto und Tenuta Nuova – die Qualitätsschraube in der Region entscheidend mitgedreht. Der Stil: akribische Weinbergsarbeit, makelline Frucht und klare Textur. International vielfach ausgezeichnet, gehört Casanova di Neri zu den prägenden Stimmen des modernen Brunello – und zeigt mit IrRosso die zugängliche, pure Toskana-Seite des Hauses.

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