Castello dei Rampolla Sangiovese of Santa Lucia 2017 - 0,75l

Der Castello dei Rampolla Sangiovese of Santa Lucia 2017 ist ein charakterstarker toskanischer Rotwein, der die ganze Klasse der Sangiovese-Traube eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Mit seiner Reife von 12 Monaten in französischer Eiche verbindet er Frucht, Würze und Eleganz auf besonders harmonische Weise. Als Wein aus dem renommierten Hause Castello dei Rampolla steht er für authentischen, traditionsbewussten Weinbau in der Toskana.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, das bereits seine Tiefe und Konzentration andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Früchten, würzigen Noten und einem feinen Hauch von Leder, der dem Wein zusätzliche Reife und Noblesse verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Sangiovese vollmundig, weich und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehm strukturierten Textur. Der lange, anhaltende Abgang unterstreicht seine Qualität und lässt auf weiteres Reifepotenzial schließen, besonders für Liebhaber klassischer, vielschichtiger Toskana-Weine.

Vinifikation
Der Wein stammt aus der Toskana, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden, ihr mediterranes Klima und ideale Bedingungen für Sangiovese bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und zu 100 % aus Sangiovese vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und feine Holzaromen verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Sangiovese passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Ideal serviert wird er bei 16 bis 18 °C; eine kurze Belüftung oder Dekantierung kann seine Aromatik zusätzlich öffnen und die Struktur noch harmonischer wirken lassen.

Produzent
Castello dei Rampolla gehört zu den angesehenen Produzenten der Toskana und genießt vor allem unter Liebhabern hochwertiger, terroirgeprägter Weine einen exzellenten Ruf. Das Weingut steht für einen präzisen, qualitätsorientierten Stil und hat sich in der Region mit charaktervollen Weinen aus Sangiovese und anderen traditionellen Rebsorten einen festen Platz erarbeitet.

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