CDI Great Whites Overproof Rum fra Vietnam 2022

Der CDI Great Whites Overproof Rum aus Vietnam ist ein kräftig abgefüllter Rum für Liebhaber intensiver Aromen und eines markanten Alkoholgehalts. Als Abfüllung von Compagnie des Indes verbindet er die Herkunft Vietnam mit dem charakteristischen Stil eines unabhängigen Rumabfüllers.

Destillation & Reifung
Über die verwendeten Rohstoffe, das genaue Destillationsverfahren sowie eine mögliche Fassreifung liegen keine verlässlichen Angaben vor. Fest steht, dass es sich um einen Overproof Rum aus Vietnam handelt; die Produktangaben nennen den Jahrgang 2021, während der Titel auf 2022 verweist.

Servieren
Aufgrund seiner hohen Stärke empfiehlt es sich, den Rum zunächst pur in kleinen Schlucken und bei Zimmertemperatur zu verkosten. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die Aromen zugänglicher zu machen. Darüber hinaus eignet er sich als kraftvolle Grundlage für klassische Rum-Cocktails wie einen Mai Tai oder einen Tiki-Drink.

Destillerie
Compagnie des Indes ist ein unabhängiger Abfüller, der Rums aus verschiedenen Ländern auswählt und unter eigener Marke präsentiert. Der Name verweist auf die historischen Handelsrouten nach Indien; im Mittelpunkt stehen charaktervolle Abfüllungen, die die unterschiedlichen Stilrichtungen und Herkünfte der Rumwelt sichtbar machen.

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