Cecconello Poggio Ciliego 1994 - 0,75l

Cecconello Poggio Ciliego 1994 ist ein klassischer, reif entwickelter Rotwein aus der Toskana, der mit seiner eleganten Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot die Handschrift seiner Herkunft eindrucksvoll zeigt. Die sonnigen Hügel von Poggio Ciliego verleihen ihm Struktur, Tiefe und Charakter – ein Wein, der traditionelle toskanische Seele mit internationaler Rebsortenkomposition verbindet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Cecconello Poggio Ciliego 1994 in einem tiefen Rot mit gereifter Note. Das Bouquet wirkt vielschichtig und erinnert an reife dunkle Früchte, Gewürze, feine Holznuancen und eine dezente erdige Reife, wie man sie von einem gut gealterten Wein aus der Toskana erwarten darf. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und zugleich elegant, mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Der lange, angenehme Abgang unterstreicht seine Reife und Finesse. Dank seiner Reserven und des soliden Gerüsts besitzt er ein gutes Lagerpotenzial, auch wenn er sich heute bereits in einer sehr schönen Trinkphase befinden kann.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen von den sonnigen Hügeln rund um Poggio Ciliego in der Toskana, wo ein warmes Klima und gut durchlässige Böden ideale Bedingungen für die Reifung von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot schaffen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben deutet auf eine qualitätsorientierte Lese und eine präzise Vinifikation hin, bei der die Balance zwischen Frucht, Struktur und Reife im Mittelpunkt steht.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, besonders wenn die Speisen kräftig gewürzt oder mit aromatischen Saucen begleitet werden. Servieren Sie ihn idealerweise bei 18–20 °C; bei älteren Jahrgängen kann ein vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein, um mögliche Reife-Aromen zu öffnen und eventuelle Ablagerungen zu trennen.

Produzent
Azienda Agricola Rascioni & Cecconello ist ein toskanischer Erzeuger, der mit Weinen wie dem Poggio Ciliego seine Verbundenheit zur Region und zu klassischen Qualitätsstandards ausdrückt. Auch wenn zu den historischen Details hier nur begrenzte Informationen vorliegen, steht der Name für handwerklich geprägte Weine mit regionalem Profil und dem Anspruch, die Stärken des toskanischen Terroirs authentisch ins Glas zu bringen.

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