Champagne Comtes Grand Cru Blanc de Blancs 2012

Der Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 steht für die elegante, terroirgeprägte Seite der Champagne: ein reiner Chardonnay aus ausgewählten Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Die Prestige-Cuvée von Taittinger wird ausschließlich in besonders herausragenden Jahrgängen erzeugt und reift viele Jahre, bevor sie auf den Markt kommt – ein Champagner mit bemerkenswerter Tiefe, Finesse und Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in einem leuchtenden Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich florale Anklänge und kühle Mineralität mit Aromen von Birne, Zitrusfrucht, goldenen Rosinen und dezenten Noten von Brioche, Mandeln und Rauch. Am Gaumen wirkt er präzise und vollmundig, dabei stets frisch und ausgewogen. Die kalkige Mineralität verleiht ihm Struktur und führt in ein langes, feinwürziges Finale. Als Jahrgangschampagner besitzt er eine sehr gute Entwicklungsfähigkeit und kann sich bei optimaler Lagerung über viele Jahre weiter entfalten.

Vinifikation
Comtes de Champagne wird aus Chardonnay-Trauben von Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs komponiert, deren kalkhaltige Böden für die charakteristische Mineralität und Spannung sorgen. Die Cuvée entsteht nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und reift anschließend über einen langen Zeitraum in den historischen Kellern von Taittinger. Dort entwickelt sie ihre feine Perlage, komplexe Aromatik und harmonische Verbindung von Reife und Frische. Konkrete Angaben zur Ernte und zur individuellen Vinifikation des Jahrgangs 2012 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ideal zu eleganten Speisen wie Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, gebratenem Fisch oder Geflügel in heller Sauce. Auch zu gereiftem Comté und anderen nussigen Hartkäsen harmoniert der Champagner hervorragend. Am besten bei 10–12 °C in einem hochwertigen Weißweinglas servieren, damit sich seine vielschichtige Aromatik entfalten kann. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; bei jüngerer Servieröffnung genügt es, die Flasche einige Minuten im Glas atmen zu lassen.

Produzent
Champagne Taittinger wurde 1734 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne. Das Unternehmen verfügt über rund 290 Hektar eigene Weinberge und ist besonders für Chardonnay-geprägte Champagner von großer Finesse bekannt. Die historischen Keller unterhalb der ehemaligen Abtei Saint-Nicaise in Reims bieten Platz für etwa 22 Millionen Flaschen und prägen den Stil der lang gereiften Prestige-Cuvée Comtes de Champagne. Taittingers Jahrgangschampagner genießen international hohes Ansehen und wurden wiederholt für ihre Präzision, Komplexität und Langlebigkeit gewürdigt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.