Champagne Gosset, Grande Reserve Brut

Der Grande Réserve Brut vereint die Frische des Chardonnay mit der Fülle der beiden Pinot-Sorten – eine komplexe Champagne aus dem traditionsreichen Haus Gosset, das als ältestes Champagnerhaus gilt. Abgefüllt in Gossets antiker Originalflasche, zeigt die Cuvée eine charaktervolle Balance aus Frucht, Mineralität und Frische.

Geschmacksprofil
In der Nase verbinden sich rote Himbeeren und Zitrusfrüchte mit grünen Äpfeln. Am Gaumen sorgt die feine Mousse für einen eleganten Auftakt; mineralische Töne, Nuancen getrockneter Früchte und eine lebendige Frische prägen den vielschichtigen Eindruck.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier. Der hohe Anteil an blauen Trauben verleiht ihr Dichte und Komplexität, während Chardonnay Frische und Eleganz beisteuert. Gosset verzichtet auf die malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren. Anschließend reift der Champagner bis zu drei Jahre in den Kellern des Hauses. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der Grande Réserve lässt sich pur genießen und passt ebenso zu Meeresfrüchten und Schalentieren wie zu leicht gewürzten Gerichten. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem Champagner in der Regel nicht nötig.

Produzent
Gosset blickt auf eine lange Geschichte in der Champagne zurück und gilt als ältestes Champagnerhaus. Das traditionsbewusste Haus ist für seine charaktervollen Cuvées bekannt; die Grande Réserve zeigt mit ihrer Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier den komplexen Stil des Hauses.

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