Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 171

Krug Grande Cuvée Brut Edition 171 ist ein vielschichtiger Champagner, der nicht an einen einzelnen Jahrgang gebunden ist, sondern Krugs Anspruch an eine besonders ausdrucksstarke Cuvée verkörpert. Die 171. Edition verbindet Weine verschiedener Jahrgänge zu einem fein abgestimmten Ganzen – eine Idee, die auf das Gründungsjahr des Hauses 1843 zurückgeht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte und reife Frucht mit Noten von Brioche, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Champagner zugleich lebhaft und großzügig: Frische, cremige Textur und ein langer, vielschichtiger Nachhall halten sich in ausgewogener Balance. Seine Komplexität macht ihn bereits jetzt zu einem Genuss; bei sachgerechter Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Reife- und Hefenoten entfalten.

Vinifikation
Grande Cuvée entsteht durch die Assemblage von Weinen unterschiedlicher Jahrgänge und Lagen der Champagne. Für Edition 171 wurden zahlreiche Grundweine kombiniert, darunter Reserveweine, um Tiefe und Kontinuität unabhängig von den Bedingungen eines einzelnen Erntejahres zu schaffen. Chardonnay und Pinot Noir prägen den Charakter der Cuvée; bei Krug werden die Grundweine separat vinifiziert und reifen teilweise in kleinen Eichenfässern, bevor die endgültige Komposition zusammengestellt wird. Die Trauben stammen aus der kalkgeprägten Champagne und werden traditionell von Hand gelesen.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Austern, Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch und hellem Geflügel; auch zu gereiftem Hartkäse oder feinen Pilzgerichten passt seine aromatische Tiefe. Am besten bei etwa 9–12 °C in einem großzügigen Weißweinglas servieren, damit sich die Aromen entfalten können. Eine kurze Ruhezeit im Glas genügt meist; Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
Das Champagnerhaus Krug wurde 1843 von Joseph Krug gegründet und zählt zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Seine Grande Cuvée ist Ausdruck der Überzeugung, dass ein großer Champagner nicht auf ein einziges Erntejahr beschränkt sein muss: Durch die sorgfältige Auswahl und Verbindung zahlreicher Grundweine strebt das Haus Jahr für Jahr nach einer unverwechselbaren, komplexen Stilistik.

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