Chapuis Frères Chapuis Freres Pétillant Naturel

Name: Chapuis Frères Chapuis Freres Pétillant Naturel
Brand: Chapuis Freres
SKU: VC-8395000
Price: 19.23 EUR
Availability: InStock

Chapuis Freres

Mit diesem Pétillant Naturel rücken die Chapuis-Brüder die Aligoté in den Mittelpunkt – eine burgundische Rebsorte, die oft im Schatten des Chardon...

Rebsorte

Aligoté

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Burgund

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Beschreibung

Mit diesem Pétillant Naturel rücken die Chapuis-Brüder die Aligoté in den Mittelpunkt – eine burgundische Rebsorte, die oft im Schatten des Chardonnay steht. Die Flaschengärung und der Ausbau auf der Hefe verleihen dem Schaumwein einen frischen, saftigen Stil, der die Eigenständigkeit der Aligoté unterstreicht.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich mostige Anklänge, reife Birne und Apfel, ergänzt durch Orangenschale und einen Hauch Bienenwachs. Am Gaumen wirkt der Pet Nat leicht und beschwingt; die fruchtigen Eindrücke setzen sich fort und werden von lebendiger Frische begleitet.

Vinifikation
Der Schaumwein stammt aus dem Burgund und wird aus Aligoté gekeltert. Die Gärung beginnt im Edelstahltank und wird in der Flasche unter einem Kronkorken abgeschlossen. Anschließend reift der Pet Nat sechs Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Zu Terroir und Leseverfahren liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Seine Frische passt als Aperitif ebenso wie zu Austern, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder knusprigen Häppchen. Ein Dekantieren ist nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Chapuis Freres
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Aligoté
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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