
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
160,00 €/Stück
178,50 €/Stück
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Château Clinet 2016 vereint die üppige, dunkelfruchtige Art von Pomerol mit Frische und einer klaren Tanninstruktur. Als ernsthafter Vertreter der Appellation bietet er Tiefe und Reifepotenzial – ein Jahrgang, der die renommierte Stellung des Weinguts in Pomerol unterstreicht.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit dunkler, dichter Frucht. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Pflaume, schwarze Johannisbeere und dunkle Kirsche, ergänzt durch Mokka, Gewürze, Graphit und dezente Holznoten.
Die Fruchtfülle wird von festen Tanninen und guter Frische ausbalanciert. Der Wein besitzt Reifepotenzial und dürfte mit weiterer Flaschenreife an Komplexität und Harmonie gewinnen; eine genaue Trinkreife lässt sich anhand der vorliegenden Angaben nicht bestimmen.
Essen & Servieren
Passt zu geschmortem Rind, Lamm, Entrecôte oder würzigen Pilzgerichten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von rund ein bis zwei Stunden kann dem Wein helfen, sich im Glas zu öffnen.
Produzent
Château Clinet zählt zu den renommierten Erzeugern in Pomerol und ist für Weine mit dunkler Frucht, Fülle und seidiger Textur bekannt. Der Jahrgang 2016 zeigt zugleich die für das Weingut typische Fruchtfülle und eine strukturierte, frische Seite. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen hier nicht vor.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Clinet |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
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3/5
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30,09 €
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