Chateau Croque Michotte Magnum ØKO

Der Château Croque-Michotte 2019 stammt aus Bordeaux und präsentiert sich hier im großzügigen Magnumformat – ideal für festliche Anlässe und eine besonders harmonische Entwicklung in der Flasche. Als ökologisch erzeugter Rotwein verbindet er den charaktervollen Stil des Bordelais mit dem besonderen Reifepotenzial eines starken Jahrgangs.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase sind für Bordeaux typische Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen zu erwarten, begleitet von würzigen Nuancen sowie Anklängen an Zedernholz und Tabak.

Vinifikation
Konkrete Angaben zur Rebsortenzusammensetzung, zu den Weinbergen und zur Vinifikation liegen für dieses Angebot nicht vor. Der ökologische Anbau steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Böden und Reben; stilistisch ist ein klassischer Bordeaux-Ausbau mit sorgfältiger Extraktion und anschließender Reife zu erwarten.

Essen & Servieren
Der Château Croque-Michotte passt hervorragend zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Rind, Entenbrust sowie gereiftem Hartkäse. Bei 16–18 °C servieren und die Magnum idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss öffnen beziehungsweise dekantieren, insbesondere wenn der Wein noch jung getrunken wird.

Produzent
Château Croque-Michotte ist ein Weingut aus der traditionsreichen Weinregion Bordeaux, deren rote Gewächse weltweit für Eleganz, Struktur und ausgezeichnetes Reifepotenzial geschätzt werden. Das ökologische Profil und der klassische Bordeaux-Charakter verleihen dem Weingut eine eigenständige Position innerhalb der Region; detaillierte Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Produzenten liegen für dieses Produkt jedoch nicht vor.

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