Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2019 DBMG

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 in der Double-Magnum (3,0 L) ist eine Ikone des Südens der Rhône – kraftvoll, tiefgründig und mit beeindruckender Lagerfähigkeit. Das großformatige Gebinde lässt den Wein langsamer reifen und macht ihn ideal für besondere Anlässe und lange Kellerzeit.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Dichtes, tiefes Rubin bis Purpur mit jugendlichem Glanz und hoher Viskosität. Nase: Reife dunkle Früchte dominieren – Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume – unterlegt von Lakritz, Veilchen, Garrigue-Kräutern und einem Hauch Pfeffer und Rauchnoten. Subtile Anklänge von Cola, getrockneten Kräutern und warmem Stein sorgen für Komplexität. Gaumen: Vollmundig und konzentriert, mit saftigem, dunkelfruchtigem Kern und straffer, aber feinkörniger Tanninstruktur. Die Kräuterwürze der Garrigue, Noten von Lakritz und ein Hauch Graphit verleihen Tiefe; die balancierte Säure hält alles frisch und präzise. Abgang: Sehr lang, würzig und leicht staubig in der Textur, mit anhaltenden Noten von Lakritz, Schwarzkirsche und mediterranen Kräutern. Reifepotenzial: 2019 ist ein großzügiger, strukturstarker Jahrgang. In der 3,0-Liter-Flasche entwickelt sich der Wein langsamer – Trinkfenster ab ca. 2025, mit Potenzial bis weit in die 2040er Jahre; kurzzeitig kann er sich in der Jugend verschließen, um später umso komplexer wieder aufzublühen.

Vinifikation
Terroir: Die Parzellen von Beaucastel liegen im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, geprägt von großen, wärmespeichernden Galets roulés über Lehm- und Kalkböden. Der kräftige Mistral sorgt für gesunde Trauben und klare Aromen, alte Reben – insbesondere Mourvèdre – verleihen Dichte und Struktur. Weinberg & Lese: Nachhaltig und seit Jahrzehnten organisch bewirtschaftete Weinberge; selektive Handlese und strenges Sortieren sichern makelloses Lesegut. Vinifikation & Ausbau: Alle zugelassenen Rebsorten der Appellation sind vertreten, mit einem hohen Anteil an Mourvèdre neben Grenache, Syrah und weiteren Varietäten. Die Partien werden meist separat, temperaturkontrolliert und schonend vergoren, um Frucht und Herkunft zu bewahren. Anschließend reift der Wein traditionell in großen Eichenfudern; einzelne Partien (z. B. Syrah) können anteilig in kleineren Fässern ausgebaut werden, bevor die finale Cuvée assembliert und abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Perfekt zu geschmorter Lammkeule, Entrecôte, Wildgerichten, provenzalischem Daube, Pilz- und Trüffelküche sowie mediterranen Gemüsegerichten wie Ratatouille; auch ausgezeichnet zu gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren (bei der Double-Magnum gern länger), reifere Flaschen etwa 60–90 Minuten vorher öffnen und in große Gläser einschenken.

Produzent
Château de Beaucastel gehört der Familie Perrin und ist seit Generationen eine feste Größe in Châteauneuf-du-Pape. Das Gut gilt als Pionier für ökologischen Weinbau in der Region und ist bekannt für den Einsatz aller 13 zugelassenen Rebsorten – mit einer besonderen Affinität zu Mourvèdre. Beaucastel steht für langlebige, charaktervolle Weine, die regelmäßig höchste Anerkennung der internationalen Kritik erhalten und den Stil der südlichen Rhône maßgeblich prägen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.