Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2018 MG

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2018 in der Magnumflasche – eine seltene Ikone aus Châteauneuf-du-Pape, die Kraft und Finesse in beeindruckender Harmonie vereint. Die 1,5-Liter-Abfüllung unterstreicht die noble Struktur dieser Mourvèdre-dominierten Cuvée und verspricht ein besonders langes Reifepotenzial. Benannt zu Ehren des visionären Jacques Perrin, gilt diese Hommage seit Jahrzehnten als einer der großen Weine des südlichen Rhône-Tals.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2018er ein dichtes, tief rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen – in der Magnum noch spürbar jugendlich und komprimiert. Die Nase ist strahlend und vielschichtig: rote Frucht von Kirsche, Himbeere und Erdbeere wird von duftiger Garrigue umspielt – Lorbeerblatt, Lavendel und Thymian – dazu dunklere Akzente von schwarzen Oliven, geröstetem Fleisch, Espresso, Sternanis und dunkler Schokolade. Am Gaumen vollmundig und intensiv, dabei präzise konturiert. Die Textur ist seidig, getragen von einer festen, feinkörnigen Tanninmatrix, die die Frucht sauber rahmt. Schichten von süß-würziger Beerenfrucht und pikanten Kräutern verweben sich mit mineralischem Grip; die Balance zwischen Saftigkeit und Struktur ist bereits jetzt bemerkenswert. Der Abgang ist sehr lang, mit nachhallenden Noten von Kräutern der Provence, Kakao und einer salzigen, fleischigen Tiefe. In der Magnum empfiehlt es sich, den Wein noch einige Jahre ruhen zu lassen: Trinkfenster ab ca. 2025/2026, mit weiterem Entwicklungspotenzial über zwei Jahrzehnte und länger.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus privilegierten Parzellen im nördlichen Teil von Châteauneuf-du-Pape (Courthézon), geprägt von berühmten galets roulés (Flusskiesel) auf Lehm- und Kalkböden. Das Mistral-Klima sorgt für gesunde Reife, die duftige Garrigue-Landschaft spiegelt sich in der aromatischen Signatur wider. Alte Mourvèdre-Reben bilden das Rückgrat (rund 60%), ergänzt von klassischen Rhone-Sorten wie Grenache, Syrah und Counoise. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion. Die Rebsorten werden traditionell separat vinifiziert, schonend vergoren in temperaturkontrollierten Behältern, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in großen Eichenfudern, partiell in kleineren Fässern, um Struktur und Komplexität zu verfeinern, ohne die Herkunft zu überlagern. Nach der Assemblage ruht der Wein zusätzlich in der Flasche, bevor er in limitierter Menge – hier als Magnum – freigegeben wird.

Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Lamm oder Rind (Daube provençale), Wildgerichten, gegrilltem Rindfleisch, Steinpilzen und Trüffelrisotto; auch zu gereiftem Hartkäse eine Offenbarung. Servieren bei 16–18 °C in großen Rhône-Gläsern. In der Jugend 2–3 Stunden dekantieren (Magnum eher am oberen Ende); gereifte Flaschen genügen 60–90 Minuten, um die ganze Tiefe freizulegen.

Produzent
Château de Beaucastel zählt zu den historischen Referenzen von Châteauneuf-du-Pape. Geführt von der Famille Perrin, gilt das Gut als Pionier nachhaltiger Weinbergsarbeit und der hohen Mourvèdre-Kunst im Süden der Rhône. Seit der Einführung der Hommage à Jacques Perrin in den späten 1980er-Jahren steht Beaucastel für Weine, die Terroir, Eleganz und Langlebigkeit vereinen – regelmäßig von internationalen Kritikern hoch gelobt und als Maßstab der Appellation anerkannt.

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