
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
18,63 €/Stück
31,00 €/Stück
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Der Château de La Chaize Beaujolais Blanc „L’Aurore“ 2025 zeigt die frische, elegante Seite der Chardonnay aus dem Beaujolais. Zitrusfrucht, Birne und weiße Blüten treffen auf eine feine Mineralität – ein Weißwein mit unmittelbarer Trinkfreude und terroirgeprägtem Charakter.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein frisch und klar. In der Nase finden sich Zitrusfrüchte, Birne und zarte Noten weißer Blüten. Am Gaumen verbindet er eine runde Textur mit lebendiger Frische und einem mineralischen Eindruck.
Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Ziegenkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffe ist bei diesem frischen Weißwein in der Regel nicht nötig.
Produzent
Château de La Chaize zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Beaujolais. Das Anwesen in Odenas geht auf das Jahr 1676 zurück und steht heute unter Denkmalschutz. Mit rund 106 Hektar Rebfläche gehört es zu den bedeutenden Weingütern der Region. Seit 2017 richtet das Château seinen Fokus verstärkt auf terroirgeprägte Weine und eine nachhaltige Bewirtschaftung.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Château de La Chaize |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Passt zu | Schaltier |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

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Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

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Spanien, Rioja
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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