Château de Meursault, Pommard 1. Cru Clos des Epenots 2019

Der Château de Meursault Pommard 1er Cru Clos des Epenots 2019 stammt aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen Pommards und verbindet die für Pinot Noir typische Finesse mit bemerkenswerter Kraft und Struktur. Die berühmte Clos-des-Epenots-Parzelle steht exemplarisch für den charaktervollen, langlebigen Stil der Côte de Beaune und bringt Weine mit ausgeprägtem Terroirprofil hervor.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die komplexe, intensive Nase vereint reife Kirschen und dunkle Waldbeeren mit Veilchen, schwarzem Tee und feinen Anklängen von gerösteter Eiche, Vanille und Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Pommard vollmundig und konzentriert, getragen von festen, bereits gut gereiften Tanninen und einer lebendigen Säure. Dunkle Beeren, würzige Nuancen, Waldboden und eine mineralische Spannung entfalten sich vielschichtig. Der Nachhall ist lang, präzise und elegant. Bei guter Lagerung besitzt der Jahrgang ein Reifepotenzial von etwa 10 bis 20 Jahren.

Vinifikation
Die Pinot-Noir-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation erfolgt nach klassisch burgundischer Methode mit kalter Maischestandzeit und Gärung in offenen Gärbehältern. Anschließend reift der Wein 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, darunter auch ein Anteil an neuen Barriques. So gewinnt er zusätzliche Tiefe und Würze, ohne seinen mineralischen Herkunftscharakter zu verlieren.

Essen & Servieren
Bei 16 bis 18 °C servieren. Der Wein harmoniert besonders gut mit gebratenem oder geschmortem Rind, Wildgerichten, aromatischen Pilzspeisen und gereiften Käsesorten. In jungen Jahren kann ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 30 bis 60 Minuten helfen, die Aromen zu öffnen; gereifte Flaschen sollten behutsam vom Depot getrennt und nicht unnötig lange belüftet werden.

Produzent
Château de Meursault zählt zu den bekannten Häusern Burgunds und steht für eine präzise, terroirgeprägte Interpretation der Weine von der Côte de Beaune. Mit dem Pommard 1er Cru Clos des Epenots präsentiert das Weingut einen Wein aus einer der angesehensten Lagen der Appellation – charaktervoll, strukturiert und mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.