Château Ferrière Margaux 3. Cru Classé 2022

Château Ferrière Margaux 2022 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem berühmten Bordeaux-Anbaugebiet Margaux und als 3. Cru Classé klassifiziert. Das biodynamisch und biologisch zertifizierte Château verbindet die für Margaux typische Eleganz mit beeindruckender Tiefe, klarer Frische und großer Präzision. Mit 95 Punkten von Falstaff und James Suckling sowie 94 Punkten von Alexandre Ma zeichnet sich der Jahrgang als besonders gelungen aus.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2022er in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen aromatisch und präzise: Schwarze Waldbeeren, Herzkirschen und ein Hauch Brombeere treffen auf Veilchen, Lakritz, Graphit, zerstoßenen Kies, dezenten Tabak und einen feinen Anklang von Orangenschale. Am Gaumen wirkt der Wein vertikal, energiegeladen und zugleich elegant. Die dunkle Frucht präsentiert sich saftig und klar, getragen von einer bemerkenswert frischen Säure – eine besondere Stärke im warmen Jahrgang 2022. Feinkörnige, lineare Tannine verleihen Struktur, ohne austrocknend zu wirken; im langen Finale zeigt sich eine charakteristische salzige Mineralität. Der Wein kann nach etwa 5 bis 8 Jahren seine erste Reife zeigen und besitzt ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial über 15 bis 25 Jahre.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 67 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf kiesgeprägten Böden mit tiefen Lehmschichten, die sowohl Drainage als auch Wasserversorgung gewährleisten und dem Wein seine mineralische Präzision verleihen. Eine extrem selektive Handlese und der vollständig biologisch sowie biodynamisch zertifizierte Anbau ermöglichen eine besonders genaue Herkunftsabbildung. Anschließend reift der Wein typischerweise rund 18 Monate: zu 40 % in neuen Barriques, zu 40 % in einjährigen Fässern und zu 20 % in Betoneiern oder Amphoren, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Alkoholgehalt beträgt 14,0 % vol.

Essen & Servieren
Château Ferrière Margaux 2022 passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entrecôte und geschmortem Kalb. Auch gebratene Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte oder gereifter Hartkäse harmonieren mit seiner Frucht, Mineralität und feinen Tanninstruktur. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich das Dekantieren für etwa ein bis zwei Stunden; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um das Depot zu entfernen und die aromatische Komplexität zu bewahren.

Produzent
Château Ferrière gehört zu den klassifizierten Gütern von Margaux und ist als 3. Cru Classé Teil der historischen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Das Château gilt als Vorreiter in der Region, da es früh auf biologischen und biodynamischen Weinbau setzte und heute vollständig entsprechend zertifiziert ist. Diese nachhaltige Bewirtschaftung sowie der konsequente Fokus auf präzise, terroirgeprägte Weine haben Château Ferrière einen besonderen Stellenwert unter den modernen Erzeugern von Margaux verschafft. Der Wein wird im vorliegenden Angebot von DH Wines geführt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.