
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
58,00 €/Stück
67,50 €/Stück
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Château Galoupet Rosé 2024 er alles andere als ein gewöhnlicher Provence-Rosé. Als eines der wenigen Cru Classé-Güter der Region und unter dem Anspruch von LVMH entstanden, zeigt er, wie ernst und vielschichtig Rosé heute sein kann. Mit seiner präzisen, gastronomischen Stilistik verbindet er Eleganz, Tiefe und Herkunft auf bemerkenswerte Weise.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Rosé mit einer zarten, aber klaren Farbe, die seine Frische bereits andeutet. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und wilden Kräutern, begleitet von einer feinen Würze und einem Hauch mineralischer Spannung.
Am Gaumen wirkt der 2024er Jahrgang intensiv, ausgewogen und deutlich strukturierter als viele andere Vertreter seiner Kategorie. Die Frucht ist saftig und reif, wird jedoch von einer kalkig-salzigen, fast kühlen Mineralität getragen, die dem Wein Länge und Kontur verleiht. Dank seiner Substanz und Präzision besitzt er auch ein interessantes Entwicklungspotenzial.
Vinifikation
Château Galoupet liegt in der Provence, einer Region, die wie kaum eine andere für elegante Roséweine mit mediterranem Charakter steht. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem Terroir, das Frische, Mineralität und aromatische Klarheit begünstigt. Die Trauben aus Grenache, Syrah/Shiraz und Cinsault werden mit großer Sorgfalt gelesen; in der Vinifikation kommen präzise Kellerarbeit und teilweise Fassgärung zum Einsatz, um Komplexität, Textur und Tiefe zu fördern.
Essen & Servieren
Dieser Rosé eignet sich hervorragend zu mediterranen Gerichten, feinem Fisch, Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten oder auch zu aromatischen vegetarischen Speisen. Besonders schön begleitet er Gerichte mit Kräutern, Zitrusnoten oder einer leichten Würze. Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei Bedarf aber helfen, die vielschichtigen Aromen etwas zu öffnen.
Produzent
Château du Galoupet zählt zu den traditionsreichen Cru Classé-Betrieben der Provence und hat sich in den letzten Jahren unter neuer Eigentümerschaft deutlich weiterentwickelt. Das Gut genießt in der Region hohes Ansehen, nicht zuletzt wegen seines klaren Qualitätsanspruchs und der konsequenten Ausrichtung auf Premium-Rosé. Mit dem Château Galoupet Rosé 2024 unterstreicht der Produzent seinen Ruf als einer der spannendsten Namen im modernen Rosé-Segment.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Château du Galoupet |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Rebsorte | Grenache, Syrah/Shiraz, Cinsault |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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