Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2024 Bio rose

Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio 2024 bezaubert mit seinem eleganten und ausdrucksstarken Charakter, der die Quintessenz der renommierten Weinbauregion Provence einfängt. Dieser Bio-Roséwein kombiniert die Harmonie der Cinsault- und Grenache Noir-Trauben und präsentiert sich als Paradebeispiel für feinen provenzalischen Rosé, der nachhaltig und authentisch produziert wird.

Geschmacksprofil
Dieser Roséwein erfreut das Auge mit einem verführerischen hellroten bis lachsrosa Schimmer, typisch für die Region. Im Bukett entfaltet sich ein intensives Aroma von frischen Erdbeeren, begleitet von Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebhaft, mit einer ausgewogenen Säure und zarten Noten von roten Beeren und Pfirsich. Der Abgang ist sanft und hinterlässt einen subtilen, fruchtigen Nachhall. Mit seinem feinen und doch erfrischenden Charakter hat dieser Rosé ein Lagerpotenzial von 2 bis 3 Jahren.

Vinifikation
Das einzigartige Terroir der Côtes de Provence Sainte-Victoire bietet optimale Bedingungen für Weinbau mit kalk- und tonhaltigen Böden, die ideal für die Reben sind. Die Weinberge des Château Henri Bonnaud profitieren von einem natürlichen Amphitheater, das sie vor intensiven Winden schützt. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach der Entrappung werden die Trauben einer kurzen Maischestandzeit von maximal acht Stunden unterzogen. Der gewonnene Most wird dann schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um die fruchtigen Aromen zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Château Henri Bonnaud Rosé harmoniert perfekt mit leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder mediterranen Vorspeisen. Idealerweise sollte er bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, um seinen fruchtigen Charakter in voller Frische zu genießen.

Produzent
Château Henri Bonnaud, gelegen in der idyllischen Gemeinde Le Tholonet, ist ein Wahrzeichen der Region Provence und repräsentiert die Weinbautradition von Generationen. Seit der Umstellung im Jahr 2013 auf biologische Produktion legt das Weingut besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Die Kreationen des Weinguts spiegeln die Schönheit und Vielfalt der Provence wider, was Château Henri Bonnaud zu einem angesehenen Namen in der Welt der Weine gemacht hat.

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