Château Latour Forts de Latour 2019

Château Latour Forts de Latour 2019 er den elegante Zweitwein-Interpretation eines der legendärsten Güter im Médoc – mit der typischen Tiefe, Präzision und Struktur, für die Latour bekannt ist. Der Jahrgang zeigt sich dunkelfruchtig, mineralisch und kompromisslos seriös, dabei noch sehr verschlossen und auf weiteres Reifepotenzial ausgelegt. Als Nachfolger aus den jüngeren Parzellen des berühmten Châteaus trägt er klar die Handschrift eines großen Pauillac-Weins.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein tief rubin- bis granatfarben mit dichtem Kern. In der Nase entfalten sich Aromen von blauer und dunkler Frucht, dazu Lavendel, Graphit, Salbei und ein Hauch Mokka, begleitet von einer kühlen, fast rauchigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der 2019er noch sehr straff und fokussiert, mit dominanten Tanninen und einem eher zurückhaltenden, kompakt gebauten Mittelgaumen. Trotz der Wärme des Jahrgangs bewahrt er bemerkenswerte Frische und Balance; die Frucht bleibt präzise, der Abgang lang und ernsthaft. Dieser Wein braucht Zeit und dürfte sich erst mit Reife richtig öffnen – gutes Lagerpotenzial ist zweifellos vorhanden.

Vinifikation
Forts de Latour stammt aus den jüngeren Reben und ausgewählten Parzellen des Château Latour in Pauillac, wo die Böden von tiefem Kies, Sand und tonhaltigen Unterlagen geprägt sind. Diese Lage sorgt für exzellente Drainage und verleiht dem Wein seine markante Struktur und mineralische Spannung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen; in warmen Jahren wie 2019 spielt die präzise Auswahl besonders im Weinberg eine zentrale Rolle. Vinifiziert wird mit großer Präzision und dem Ziel, die Charakteristik des Jahrgangs sowie die Herkunft des Pauillac-Terroirs klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten wie Entrecôte, Lammrücken, geschmortem Rind oder Wild mit dunklen Saucen. Auch gereifter Hartkäse oder Pilzgerichte mit Röstaromen passen hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; eine längere Karaffierung ist aktuell nicht empfehlenswert, da der Wein noch sehr verschlossen ist – eher vorsichtig öffnen und mit Reife genießen.

Produzent
Château Latour zählt zu den berühmtesten Weingütern Bordeauxs und ist seit der Klassifikation von 1855 als Premier Cru Classé anerkannt. Das Gut in Pauillac gilt als Inbegriff von Kraft, Langlebigkeit und Präzision und hat sich weltweit einen legendären Ruf erarbeitet. Forts de Latour ist der Zweitwein des Hauses und profitiert direkt von der gleichen sorgfältigen Arbeit im Weinberg und Keller – ein Wein, der die hohe Qualitätsphilosophie des Château auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.