Château Leoville Las Cases 1989

Château Léoville Las Cases 1989 er en af de store, klassiske Bordeaux-vine fra Saint-Julien – en vin, der kombinerer dybde, kraft og bemærkelsesværdig elegance. Slottet er kendt for vine med næsten legendarisk lagringspotentiale, og denne årgang har netop den tætte struktur og seriøse karakter, som har gjort Léoville Las Cases berømt verden over. Som en af Médocs mest prestigefyldte ejendomme leverer den igen en vin med tydelig historisk tyngde og stor personlighed.

Geschmacksprofil
I glasset viser vinen sig i en dyb, tæt rubinrød til mørk purpur farve, som allerede signalerer koncentration og seriøsitet. Duften åbner reserveret, men med stor finesse, hvor sorte og røde bær, modne solbær og et strejf af vanilje og fine trænoter langsomt folder sig ud. I smagen er 1989-årgangen rig, opulent og fyldig med en næsten cremet tekstur, men stadig med den klassiske Léoville Las Cases-rygrad. Frugten ligger pakket ind i en velafbalanceret struktur, og vinen fremstår lang, dyb og vedvarende i eftersmagen. Den er lavet til tålmodighed, og selv om den i perioder kan virke lukket, har den fortsat et stort udviklingspotentiale og kan blomstre yderligere med flere års lagring.

Vinifikation
Léoville Las Cases ligger i det nordligste hjørne af Saint-Julien, helt op ad Pauillac og Château Latour, og markerne nyder godt af et terroir med stor dybde, finesse og naturlig struktur. De ældste og mest berømte parceller i l’Enclos bidrager med druer fra meget gamle vinstokke, hvilket er med til at give vinene deres koncentration og lagringsstyrke. Høsten blev foretaget selektivt i sensommeren og det tidlige efterår, og vinifikationen er tilpasset årgangens modne frugt og høje kvalitet med fokus på balance, ekstrakt og præcision.

Essen & Servieren
Server Château Léoville Las Cases 1989 ved 16-18 °C, og giv gerne vinen tid i karaffel, især hvis den åbnes ung i sin udvikling eller i en fase, hvor den virker lukket. Den egner sig særligt godt til oksekød, lammekrone, vildt, due samt retter med svampe og kraftige saucer, hvor vinens struktur og dybde kan stå mål med maden.

Produzent
Château Léoville Las Cases er en af Bordeaux’ mest respekterede ejendomme og regnes af mange for den stærkeste af de historiske 2. Cru Classé-slotte fra 1855-klassifikationen. Ejendommen har en lang og kompleks historie, der går tilbage til den oprindelige Léoville-domæne, som blev opdelt i løbet af 1800-tallet, og siden har slottet været tæt forbundet med Delon-familien. Under især Michel Delons ledelse blev ryet for kompromisløs kvalitet og exceptionel lagringsduelighed for alvor cementeret, og i dag fortsætter familien med at drive et af Médocs mest ikoniske slotte.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.