Château Léoville Poyferré 100 year Anniversary Limited Edition Mixed Case
3.335,00 €/Stück
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Beschreibung
Zum 100-jährigen Jubiläum von Château Léoville Poyferré präsentiert das Traditionsgut eine streng limitierte Mixed Case, die einige der größten Jahrgänge der 1980er- und 1990er-Jahre vereint – darunter 1982, 1983 und 1989. Diese Kollektion richtet sich an Sammler und Kenner, die nicht nur exzellente Bordeaux genießen, sondern auch ein Stück Weingeschichte besitzen möchten. Jede Flasche steht für einen prägenden Jahrgang des Hauses; zusammen zeichnen sie die stilistische Entwicklung Léoville Poyferrés über Jahrzehnte hinweg nach – von opulenter Fülle bis zu raffinierter Finesse.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigen die Weine dieser Mixed Case die ganze Bandbreite großer, gereifter Saint-Julien-Crus: von tiefem Granatrot mit ziegelroten Reflexen bei den älteren Jahrgängen bis hin zu noch erstaunlich dichter, glänzender Robe bei den jüngeren Flaschen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spektrum klassischer Médoc-Aromen – Cassis, reife schwarze Kirschen und Brombeeren, dazu getrocknete Pflaumen, feine Zedernholznoten, Zigarrenkiste, Trüffel, Leder und Tabak. Sekundäre und tertiäre Nuancen wie Unterholz, Graphit, Lakritz, getrocknete Kräuter und eine subtile Vanille- und Röstwürze aus dem Barrique sorgen für Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen spiegeln die Jahrgänge unterschiedliche Facetten desselben großen Terroirs wider: 1982 zeigt sich üppig, seidig und opulent mit großer aromatischer Tiefe; 1983 begeistert mit Reife, Balance und der Wärme eines goldenen Spätsommers; 1989 bietet Struktur, Konzentration und beeindruckende Länge mit immer noch lebendiger Frische. Insgesamt präsentieren sich die Weine heute harmonisch eingebunden, mit feinkörnigen, geschliffenen Tanninen und einer präzisen Säure, die für Klarheit und Trinkfluss sorgt. Die besten Flaschen dieser Box haben noch weiteres Reifepotenzial von einigen Jahren, stehen aber zugleich in einem idealen Trinkfenster, um die Komplexität voll auszukosten.
Vinifikation
Château Léoville Poyferré liegt in Saint-Julien im Médoc, auf den für diese Appellation typischen, tiefen Kiesrücken über Lehm und sandigen Unterböden – ein Terroir, das besonders Cabernet Sauvignon entgegenkommt und Finesse, Struktur und Langlebigkeit hervorbringt. Die Trauben der Cuvée – hauptsächlich Cabernet Sauvignon, ergänzt um Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – werden traditionell von Hand in kleinen Kisten gelesen und im Weinberg wie im Keller streng selektioniert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks oder Holzcuvées erfolgt der Ausbau über viele Monate in französischen Barriques, von denen ein hoher Anteil neu ist. Gerade in den hier enthaltenen Spitzenjahrgängen der 1980er-Jahre profitierte das Gut von kontinuierlich verfeinerten Vinifikationsmethoden, die zu größerer Präzision, einer geschmeidigeren Tanninstruktur und einer noch klareren Ausdruckskraft des Saint-Julien-Terroirs geführt haben.
Essen & Servieren
Diese Jubiläums-Mixed-Case ist prädestiniert für besondere Anlässe und gastronomische Höhepunkte. Ideal passen klassische Gerichte der französischen Küche wie Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorte Rinderbäckchen, Châteaubriand, Wild (Reh oder Hirsch) mit dunkler Sauce sowie Trüffelrisotto oder gebratene Steinpilze. Gereifte Hartkäse wie Comté, Beaufort oder ein älterer Gruyère unterstreichen die tertiären Aromen hervorragend. Servieren Sie die Weine je nach Jahrgang bei etwa 16–18 °C; jüngere Jahrgänge wie 1989 (und später) profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe, um sich vollständig zu öffnen, während sehr gereifte Flaschen (wie 1982 und 1983) eher vorsichtig und kurz vor dem Servieren dekantiert werden sollten, vor allem um sie vom Depot zu trennen, ohne die fragile Aromatik unnötig zu belüften.
Produzent
Château Léoville Poyferré gehört zu den angesehensten Weingütern des Médoc und ist seit der Klassifikation von 1855 als 2ème Grand Cru Classé eingestuft. Das Gut entstand aus der historischen Aufteilung des legendären Château Léoville und steht heute als eigenständiges Haus für einen besonders geschmeidigen, tiefgründigen Stil von Saint-Julien. Seit dem 20. Jahrhundert wird das Château von der Familie Cuvelier geprägt, die maßgeblich zur qualitativen Renaissance des Gutes beigetragen hat – durch Investitionen in Weinberg, Kellertechnik und strenge Selektion. Léoville Poyferré ist heute international hoch bewertet und regelmäßig in den Spitzenrängen der Bordeaux-Jahrgänge zu finden. Die 100 Year Anniversary Limited Edition Mixed Case ist eine Hommage an dieses Jahrhundert der Präzision und eine seltene Gelegenheit, die Geschichte dieses großen Hauses Jahrgang für Jahrgang im Glas zu erleben.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Léoville Poyferré |
| Jahrgang | 1982, 1983, 1989 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
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