Château Léoville Poyferré 2020

Der Château Léoville Poyferré 2020 ist ein kraftvoller, tiefgründiger Saint-Julien, der die Opulenz des Gutes mit der Präzision eines großen Jahrgangs verbindet. Weniger flamboyant als in manchen Jahren, zeigt er sich zunächst zurückhaltend, um sich dann im Glas Schicht für Schicht zu öffnen. Als klassifizierter Deuxième Cru aus dem legendären Médoc gehört Léoville Poyferré seit dem 19. Jahrhundert zu den festen Größen des Bordeaux – der 2020er ist ein Musterbeispiel für diese Tradition auf modernem Niveau.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2020er in einem tiefdunklen, fast opaken Purpur mit violetten Reflexen am Rand – ein deutliches Zeichen seiner Konzentration und Jugend. In der Nase öffnet er sich langsam und zeigt mit etwas Luft komplexe Aromen von reifer Brombeere, Blaubeerlikör und schwarzen Johannisbeeren, dazu kommen Noten von exotischen Gewürzen, Weihrauch, Graphit und fein eingebundener, cremiger Eiche. Am Gaumen wirkt der Wein breitgeschultert und eindrucksvoll strukturiert, mit einem dichten, dunklen Fruchtkern und präzise gezeichneten, feinkörnigen Tanninen, die zugleich süßlich und pudrig wirken. Die Textur ist seidig, fast schwebend, während eine lebendige Frische für klare Konturen sorgt und die reiche Frucht perfekt ausbalanciert. Trotz des großzügigen Einsatzes neuer Barriques bleibt die Frucht stets im Vordergrund, die Röstnoten sind stützend, nicht dominierend. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch geprägt. Dieser Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über 15–25 Jahre – und vermutlich darüber hinaus – weiter harmonisieren und an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für Château Léoville Poyferré stammen aus den besten Parzellen von Saint-Julien auf tiefgründigen Kiesböden mit Lehm- und Tonanteilen, die ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten. Die Lese erfolgt streng selektiv und von Hand, um nur perfekt reifes, gesundes Traubenmaterial in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Verarbeitung und temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks erfolgt der Ausbau traditionell in französischen Eichenbarriques, mit einem hohen Anteil an neuer Eiche, die dem Wein Struktur, Tiefe und Lagerfähigkeit verleiht, ohne seine elegante Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Château Léoville Poyferré 2020 ist ein idealer Begleiter zu klassischen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Rind (z. B. Boeuf Bourguignon), Entrecôte vom Grill oder Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch reife, nicht zu pikante Hartkäsesorten – etwa Comté, Gruyère oder gereifter Gouda – harmonieren hervorragend. Servieren Sie ihn leicht kühler als Zimmertemperatur, bei etwa 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von einer Karaffierung über 1–2 Stunden, damit sich die aromatische Tiefe und die seidig-feinen Tannine voll entfalten; mit zunehmender Reife genügt ein kürzeres Belüften im Glas.

Produzent
Château Léoville Poyferré ist eines der berühmtesten Güter in Saint-Julien und geht auf das historische Château Léoville zurück, das im 19. Jahrhundert im Zuge von Erbteilungen in mehrere Teile aufgespalten wurde. Seit der Klassifikation von 1855 ist es als Deuxième Cru eingestuft und gilt heute als einer der qualitativ konstantesten und angesehensten Vertreter des linken Ufers. Unter der Leitung der Familie Cuvelier hat das Gut in den letzten Jahrzehnten erheblich investiert, sowohl im Weinberg als auch im Keller, und sich mit hochbewerteten Jahrgängen einen Platz in der Spitzengruppe der Appellation gesichert. Der 2020er reiht sich in eine Serie großer, moderner Klassiker ein, die die Typizität von Saint-Julien mit beeindruckender Tiefe und Eleganz verbinden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.