Château Mangot TODESCHINI Distique 9 Saint-Émilion Grand Cru 2016

Château Mangot TODESCHINI Distique 9 Saint-Émilion Grand Cru 2016 ist eine exquisite Rødvin aus der renommierten Weinregion Bordeaux, Frankreich. Diese einzigartige Mischung aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot spiegelt die überragende Qualität und Raffinesse wider, die mit der Bezeichnung 'Grand Cru' einhergeht. Das Jahr 2016 gilt als eines der besten Jahrgänge, was diesem Wein seinen herausragenden Charakter verleiht.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung präsentiert sich dieser Wein mit einer tief rubinroten Farbe, die die Intensität und Tiefe des Weins bereits vermuten lässt. Das Bouquet öffnet sich mit verführerischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, ergänzt durch subtile Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Distique 9 von seiner samtigsten Seite: Die feinen Tannine verschmelzen perfekt mit der frischen Säure und den konzentrierten Fruchtaromen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem delikaten Hauch von Zedernholz und Schokolade. Dieser Wein hat ein beeindruckendes Alterungspotential, das noch viele Jahre Freude bereiten wird.

Vinifikation
Das Terroir von Château Mangot umfasst kalkhaltige und lehmige Böden, die den Trauben eine besondere Mineralität und Komplexität verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt, da jede Rebsorte separat vergoren wird, bevor sie zu der endgültigen Cuvée zusammengeführt wird. Für die Reifung wird der Wein über mehrere Monate in französischen Eichenfässern gelagert, was ihm zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht.

Essen & Servieren
Dieser herausragende Saint-Émilion Grand Cru harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrillte Lammkoteletts, Rinderfilet und gereifte Käsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Château Mangot ist ein traditionsreiches Weingut, das sich über mehrere Generationen hinweg einen hervorragenden Ruf in der Region Bordeaux erarbeitet hat. Eingebettet in die malerische Landschaft von Saint-Émilion, kombiniert das Weingut alte Traditionen mit moderner Technik, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Erfolge und Auszeichnungen des Weinguts zeugen von ihrer Hingabe und Leidenschaft für den Weinbau.

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