Chateau Musar Hochar Pere et Fils 2021 - 0,75l

Der Hochar Père et Fils 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Libanon und stammt aus der traditionsreichen Bekaa-Ebene. Als zugänglicherer Zweitwein von Château Musar verbindet er reife Frucht, mediterrane Würze und die unverwechselbare Handschrift eines der renommiertesten Weingüter des Nahen Ostens. Die Cuvée wurde erstmals 1984 aufgelegt und hat sich seitdem zu einem festen Bestandteil des libanesischen Weinbaus entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von mediterranen Kräutern, feinen Gewürzen und einer dezenten erdigen Note. Am Gaumen wirkt der Hochar Père et Fils 2021 saftig und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem angenehm würzigen Abgang. Sein Stil ist bereits in der Jugend zugänglich, besitzt dank der ausgewogenen Struktur jedoch auch gutes Reifepotenzial. Bei geeigneter Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und dabei zusätzliche Noten von getrockneten Kräutern, Leder und Gewürzen gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Weinbergen der Bekaa-Ebene, deren trockenes, warmes Klima und kühle Nächte für aromatische Reife und eine gute natürliche Säure sorgen. Château Musar ist für seine traditionellen, möglichst wenig interventionistischen Weinbereitungsmethoden bekannt. Die Cuvée wird aus roten mediterranen Rebsorten assembliert und reift anschließend, bevor sie auf den Markt kommt. Da für den Jahrgang 2021 keine detaillierten Angaben zu Rebsortenzusammensetzung und exakten Ausbauzeiten vorliegen, werden diese hier nicht näher spezifiziert.

Essen & Servieren
Der Hochar Père et Fils 2021 passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rind oder Kalb, würzigen orientalischen Gerichten, gegrilltem Gemüse sowie Mezze mit Aubergine, Paprika und Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei geöffnetem Charakter kann eine Dekantierzeit von etwa 30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Château Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Libanon. Das Weingut liegt im Umfeld der historischen Stadt Ghazir, während die Weinberge überwiegend in der Bekaa-Ebene bewirtschaftet werden. Château Musar erlangte international Anerkennung für eigenständige, langlebige Weine, die traditionelle libanesische Rebsorten und mediterranen Charakter mit einem unverwechselbaren, handwerklichen Stil verbinden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.