Chateau Musar white 1964 - 0,75

Chateau Musar White 1964 ist eine seltene und charakterstarke Weißwein-Rarität aus dem Bekaa-Tal im Libanon. Aus den traditionellen autochthonen Rebsorten Obaideh und Merwah gekeltert, verbindet dieser Wein Herkunft, Geschichte und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe auf besondere Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem goldenen Ton, der seine Reife eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bukett ist komplex und vielschichtig mit Noten von Aprikose, Honig und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig, getragen von Anklängen an Zitrusfrüchte, Apfel und Birne. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm nachhaltig. Dank seiner Struktur und Reife besitzt dieser Wein noch eine faszinierende Entwicklungskomponente, auch wenn er heute bereits in einem sehr ausdrucksstarken Stadium ist. Sein Zusammenspiel aus reifer Frucht, Würze und feiner Eleganz macht ihn zu einem Wein mit großem Wiedererkennungswert. Gerade bei älteren Jahrgängen entfaltet Chateau Musar White jene Tiefe, die Liebhaber gereifter Weißweine besonders schätzen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Hügeln des Bekaa-Tals, einer hochgelegenen Weinregion mit warmen Tagen, kühlen Nächten und kalkreichen Böden, die ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine bieten. Verwendet werden die traditionellen Rebsorten Obaideh und Merwah, die im Libanon seit Jahrhunderten heimisch sind. Über die genaue Vinifikation dieses Jahrgangs liegen keine detaillierten Angaben vor; typisch für Chateau Musar ist jedoch eine sorgfältige, eher handwerklich geprägte Arbeitsweise mit dem Ziel, die Eigenständigkeit des Terroirs und die natürliche Entwicklung des Weins zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Besonders schön harmoniert er auch mit aromatischen, leicht würzigen Speisen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 10–12 °C. Bei einem Wein dieses Alters empfiehlt sich vorsichtiges Öffnen und gegebenenfalls kurzes Dekantieren, um eventuelle Depotablagerungen zu trennen und die Aromen sanft zu öffnen.

Produzent
Chateau Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Libanon. Das Gut aus dem Bekaa-Tal hat sich international einen Namen gemacht, weil es konsequent auf Qualität, lange Reife und den Ausdruck lokaler Rebsorten setzt. Besonders geschätzt wird Chateau Musar für seinen unverwechselbaren Stil und seine Rolle als Botschafter des libanesischen Weinbaus weit über die Region hinaus.

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