
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
379,95 €/Stück
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Im 19. Jahrhundert war es damals üblich, die Weine „heremitisieren“ zu lassen. Die Bordeaux-Châteaux fügten ihren Weinen eine gewisse Menge Wein aus der Rhône hinzu – vor allem aus der Region Hermitage –, dessen Syrah die Struktur und Stärke des Bordeaux verbessern sollte. Im 21. Jahrhundert kam Château Palmer auf die Idee, diese vergessene Tradition wieder zum Leben zu erwecken. Ziel ist es, einen einzigartigen Wein zu kreieren, der Wein von Palmer und einen kleinen Teil eines großartigen Weins aus den nördlichen Côtes du Rhône kombiniert, dessen Herkunft von Thomas Duroux geheim gehalten wird. Die Mischung besteht aus: 49 % Merlot – 39 % Cabernet Sauvignon – 12 % Syrah und die Produktion beträgt nur 3.000 Flaschen, also äußerst selten. Alle einzeln in einer Holzkiste verpackt. Das sagt das Chateau: „… Ist das noch ein Bordeaux-Wein? Er ist besser; eine Revitalisierung, die auf das Hier und Jetzt zurückgreift, um es wieder zu bezaubern.“
FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Autobahn und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse
Château Palmer ist als 3ieme Cru Classe 1855 klassifiziert und übertrifft die anderen Weine seiner Klasse durchweg und gilt allgemein als einer der besten Weine des Médoc. Château Palmer wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts vom englischen General Charles Palmer gegründet. 1814 erwarb General Palmer auf seiner Rückkehr vom Halbinselkrieg, in dem er mit Wellington gegen Napoleon gekämpft hatte, das Schloss Gascq und gab ihm seinen eigenen Namen. 1938 schloss sich die Familie Sichel mit einer Gruppe befreundeter Weinhändler zusammen, um das Anwesen zu erwerben.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Palmer |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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