Château Pichon-Longueville Baron 2018

Name: Château Pichon-Longueville Baron 2018
Brand: Château Pichon Longueville Baron
SKU: PS-15958345744764
Price: 156.56 EUR
Availability: InStock

Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon-Longueville Baron 2018 er en kraftfuld og samtidig raffineret Pauillac med tydelig klassisk Bordeaux-karakter. Vinen forener dyb kon...

Jahrgang

2018

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alk.

13,5 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Château Pichon-Longueville Baron 2018 er en kraftfuld og samtidig raffineret Pauillac med tydelig klassisk Bordeaux-karakter. Vinen forener dyb koncentration, imponerende struktur og en flot balance mellem mørk frugt, krydderi og cedertræ – en stil, der har gjort slottet til et af de mest respekterede navne på venstre bred.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med tætte, næsten uigennemsigtige nuancer, der lover stor dybde. Næsen åbner med solmodne solbær, mørke kirsebær, blyantspids, cedertræ, læder og et strejf af tobaksblad og varme krydderier. Smagen er fyldig, lagdelt og koncentreret med markante, men fintpolerede tanniner, der bærer den mørke frugt hele vejen gennem den lange eftersmag. 2018-årgangen har både kraft og præcision, og vinen har et stort udviklingspotentiale, hvor den med tiden vil vinde endnu mere kompleksitet og harmoni. Den kan gemmes i flere årtier.

Essen & Servieren
Château Pichon-Longueville Baron 2018 passer fremragende til kraftige retter som oksemørbrad, lammekrone, vildt, braiseret oksekød og retter med svampe eller trøffel. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne god luft i en karaffel, hvis den åbnes ung, så vinens aromatiske dybde og struktur kommer bedst til sin ret.

Produzent
Château Pichon-Longueville Baron er et historisk slot i Pauillac og en af de mest prestigefyldte ejendomme i Bordeaux. Slottet har længe været anerkendt for sin klassiske venstrebreddsstil med markant Cabernet Sauvignon-drevet struktur, elegance og stort lagringspotentiale, og det regnes i dag blandt områdets mest betydningsfulde producenter.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Château Pichon-Longueville Baron
Jahrgang	2018
Land	Frankreich
Region	Bordeaux
Bezirk	Pauillac
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt	13,5 %
Inhalt	750 ml
Bodentyp	Kies, Ton
Reifung	18 Monate in französischen Eichenbarriques, 80 % neu und 20 % ein Jahr alt
Restzucker	trocken
Geschmacksnoten	Schwarze Johannisbeere, Tabak, Zigarrenkiste, Pflaume, Kaffee
Verkostungsnotizen	Tief granatpurpur in der Farbe, die Nase strotzt vor opulenten Aromen von eingekochten schwarzen Pflaumen, Crème de Cassis und Schwarzwälder Kirschtorte, dazu Anklänge von indischen Gewürzen, ungerauchten Zigarren, Bleistiftspänen und Espresso. Der mittelkräftige bis volle Gaumen liefert eindrucksvolle Schichten von schwarzen Fruchtkonfitüren und exotischen Gewürzen, eingerahmt von weichen Tanninen und einem lebendigen Rückgrat. Der Abgang ist lang und würzig. Zeigt einen fokussierten, eleganten Cabernet-Stil mit großartigen Noten von Crème de Cassis, Graphit, Bleistiftspänen, Tabak und einer an nassen Stein erinnernden Mineralität.
Passt zu	rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Wurstwaren
Trinkfenster	2031–2068

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