Château Rieussec Sauternes 2014

Château Rieussec Sauternes 2014 er en af de mest anerkendte dessertvine fra Bordeaux og regnes med rette blandt Sauternes’ store navne. Som 1. Cru Classé byder den på en sjælden kombination af rig sødme, levende friskhed og stor aromatisk dybde, der har gjort vinen berømt i årtier.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der vidner om dens koncentration og modenhed. Næsen er generøs og kompleks med noter af honning, ristede mandler og moden ananas, elegant pakket ind i en intens, næsten luksuriøs bouquet. På paletten åbner Château Rieussec 2014 sig med lag på lag af tropiske frugter som mango, papaya og frisk mandarin. Sødmen er raffineret og tæt, men holdes smukt i balance af en fin, frisk syre, som giver vinen lethed og præcision. Teksturen er cremet og silkeblød, og eftersmagen er lang, varm og vedvarende med honningglaserede frugtnoter. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinifikation
Château Rieussec ligger i Sauternes på Bordeauxs venstre bred, hvor de fugtige morgener og varme eftermiddage skaber ideelle forhold for botrytis cinerea, den ædle råddenskab, som er afgørende for områdets store søde vine. Druerne høstes selektivt i flere omgange for kun at plukke de perfekt koncentrerede klaser, og vinificeringen sker med stor omhu for at bevare både aroma, balance og finesse.

Essen & Servieren
Server Château Rieussec Sauternes 2014 let afkølet ved omkring 8-10 °C. Vinen er oplagt til foie gras, blåskimmeloste, tærter med abrikos eller pære samt desserter med frisk frugt, mandel eller crème brûlée. Den kan også nydes helt for sig selv som en elegant afslutning på et måltid. Der er normalt ingen decantering nødvendig.

Produzent
Château Rieussec er en af de mest prestigefyldte producenter i Sauternes og har siden klassifikationen i 1855 været anerkendt som 1. Cru Classé. Ejendommen har gennem tiden opnået stor anseelse for sin konsekvente kvalitet og for vine, der forener rigdom, friskhed og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig positivt med alder.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.