Château Rieussec Sauternes (Premier Grand Cru Classé) 2009 Magnum

Château Rieussec Sauternes 2009 i magnumformat er en af de store klassikere fra Bordeauxs mest berømte søde appellation. Som Premier Grand Cru Classé byder den på en imponerende kombination af dybde, finesse og koncentration, der gør den til noget helt særligt – både i glasset og ved bordet. Historisk hører Château Rieussec til blandt de mest anerkendte slotte i Sauternes, hvor vinene i generationer har sat standarden for ædel sødme og lagringsdygtighed.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er rig og kompleks med noter af honning, ristede mandler og moden ananas, som hurtigt suppleres af tropiske nuancer og en elegant, næsten luksuriøs dybde. Smagen åbner med lag af mango, papaya og frisk mandarin, der smelter sammen med en raffineret sødme og en cremet, silkeblød tekstur. Balancen mellem fylde og friskhed er en af vinens største styrker, og den fine syre løfter helheden, så vinen aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang, intens og vedvarende med honningsøde og solmodne frugtnoter. I magnumformat har 2009-årgangen et fremragende lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Château Rieussec ligger i Sauternes, hvor det særlige mikroklima omkring floderne skaber ideelle forhold for ædel råddenskab (Botrytis cinerea), som er afgørende for vinens koncentration og karakter. Druerne Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle høstes typisk selektivt i flere omgange for kun at plukke de perfekt botrytiserede bær, og vinifikationen udføres med stor omhu for at bevare både aroma, struktur og balance.

Essen & Servieren
Server Château Rieussec ved 8-10 °C til fine desserter med frugt, tarte tatin, crème brûlée eller nøddebaserede kager. Den fungerer også fremragende til blåskimmelost, foie gras eller ganske enkelt som afslutning på et særligt måltid. Der er som regel ikke behov for dekantering, men et kort ophold i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker meget lukket ved åbning.

Produzent
Château Rieussec er et af de mest prestigefyldte navne i Sauternes og blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen. Slottet har gennem årene opnået stor betydning i regionen for sin konsekvente kvalitet og sit ry som producent af nogle af Bordeauxs mest elegante og lagringsdygtige søde vine. I dag regnes Rieussec stadig blandt referencerne for klassisk Sauternes.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.